拾分/自製麵包 漢堡 三明治 早午餐‧台南

這兩年，生活形態改變，我們大多到主婦聯盟買食材回來煮，若是外食，也盡量找較能安心的店家。從網友那知道南榕廣場附近新開了一家自製麵包的餐廳後，看到所標榜的食材來源與用料，感覺還不錯，便把”拾分”排入行程。

拾分採半自助方式點餐，在一樓櫃台先拿了MENU到二樓找位子坐，選好餐點後再到一樓結帳，餐點吃完後自行收到餐車中。看了MENU介紹才知道，這裡的飲料來自1987年開店的高雄後勁飲料店，紅茶甜度已事先調好，無法依個人需求調整糖度，可加冰塊再將甜度降低，另一款附餐飲料-綠茶便可以做成無糖。

來拾分的期待就是吃手作麵包與漢堡，點了蒜香厚切英式脆皮和二個漢堡餐，蒜香厚切英式脆皮是所有餐點中最喜歡的一道，40元的價格，嚐到蒜香與麵包酥香，烤完的英式脆皮像是丹麥吐司口感般酥香，大蒜醬香又不膩。漢堡餐則點了美式牛肉全麥堡與佛卡夏嫩雞腿堡，漢堡餐均附薯條、水果蔬菜沙拉和附餐飲料，美式牛肉全麥堡用的是紐澳牛肉，漢堡夾入生菜、蕃茄、起士和肉，佛卡夏嫩雞腿堡則塗了少許蕃茄醬，讓不愛蕃茄醬的我躊躇了一下。

餐廳外觀。

一樓空間。

一樓往二樓的樓梯間佈置。

二樓的空間。

MENU。

店內名片。

蒜香厚切英式脆皮，40元，是自己很喜歡的口感與滋味。

漢堡餐附一杯飲料，有紅茶與綠茶可選。

佛卡夏嫩雞腿堡，165元。

美式牛肉全麥堡，190元。

《關於 拾分》

地址：台南市東區大學路西段35號

電話：06-2368518

時間：8：00~20：30

FB：拾分