手作早餐/原哈利媽媽漢堡 手作漢堡肉 三明治‧台南永康

早餐想吃漢堡時，總會想起台南中西區中正路巷弄裡的哈利速食，後來聽說哈利速食整修並換人經營，加上排隊人潮多，就很少去中正路的哈利，常去的反而是富農街分店。今年年初聽同事分享，哈利媽媽在永康的文賢街販售自製的漢堡肉與沙拉醬，再去麵包店買漢堡麵包，就能在家自製哈利漢堡，於是跟哈利媽媽買一盒漢堡肉和蛋黃醬回家，自己做的雖然少了點哈利速食的味道，但確實是當初嚐到的漢堡肉味道。

11月份聽說哈利媽媽在文賢街開了店面，可以內用或外帶，真是令人驚喜，昔日的韓服賣店變成黃摻橘色調的廚房，在文賢街很好辨識，除了漢堡外，也有三明治和四種口味吐司，飲料則是紅茶和奶茶，半開放的廚房空間，若是內用，還是免不了會沾染些許油煙味於身。內用座位不多，約有10-12個座位，若是遇到用餐顛峰時刻，便得候位。

不管是內用還是外帶，都是排隊口頭點餐，非填單式，漢堡麵包有限量，賣完就沒了，若還有三明治也好，三明治一樣有漢堡肉和蛋，就差在漢堡麵包而已。第一次去時即是如此，漢堡早已賣完，只能點三明治。三明治內除了招牌的自製漢堡肉外，還有煎蛋、生菜和蕃茄切片，依舊是我們熟悉且喜歡的漢堡肉味道。另外還點了玉米吐司加蛋，這個組合相當健康且美味，飲料選擇奶茶，用內用杯盛裝，特別叮囑不用吸管也很好入口。

實在是太想吃漢堡，又找了一天早上早起去外帶漢堡，若不想久候，可以先打電話訂購，早到果然能吃到漢堡，好久沒吃到哈利媽媽的手作漢堡，真是太懷念了，分享給跟我們一樣想念哈利媽媽手作漢堡的朋友們~^^

手作早餐的外觀。

點餐區，MENU就在櫃台下方，不管內用或外帶皆排隊點餐。

MENU。

內用區。

三明治，40元。和漢堡加蛋的內容物一樣，有漢堡肉、生菜和蛋，差別在於外面的麵包種類。

左邊是玉米吐司加蛋，40元。

奶茶，25元。

後來又早起外帶漢堡回家吃，左邊是玉米吐司的包裝、右邊是漢堡的包裝。

漢堡加蛋，40元。有漢堡肉、蛋、生菜，原本還有一塊蕃茄，請哈利媽媽不加。

玉米吐司加蛋，40元。

——————————–以下是年初和哈利媽媽購買漢堡肉和蛋黃醬的記錄——————————————

當時還是服飾店，與哈利媽媽面交漢堡肉和蛋黃醬是在右側的門。

和哈利媽媽買了漢堡肉和蛋黃醬，還去麵包店買漢堡麵包。

簡單的自製漢堡。

《關於 手作早餐》

地址：台南市永康區文賢街405號

電話：06-2071413

時間：週二至週日 7：30-12：30 (週一公休)

FB：手作早餐