路口

11月中旬經過夏林路,看到路口牛肉麵掛出即將試營運的消息,雖然還看不到店內的模樣,從已懸掛的店招牌猜測應是很有設計感的店,讓愛吃牛肉麵的友人十分期待。終於在FB中盼到11月20日試營運,試營運當天晚上便去路口牛肉麵吃晚餐。店周遭有不少停車格,對於開車族來說交通相當便利,店內空間果然如我們所預期般獨特,木桌、舊椅、燈飾、畫作等物件是空間的佈置,古董老物與眷村麵點的巧妙搭配,營造出的氛圍像是家咖啡館,若真提供咖啡應該也不意外~:P

餐點以豬肉和牛肉麵點為主,也有麻辣鴨血湯及拉麵的選擇,主要有5種麵食可選,麵食單點價格介於100元至150元間,若想吃飽一點,可選擇套餐,套餐含麵食、飲料或甜湯二選一、眷村小菜一份。我們點了一份豬肉拉麵套餐和滷牛肉拌麵。豬肉拉麵的湯頭相當特別,喝起來順口又帶些香氣,以特選豬頰肉做為豬肉拉麵的肉品,店家熬煮的相當軟嫩,不必費力咬食也能輕鬆食;牛肉拌麵內有特選牛腱及溏心蛋,牛腱是美國牛,不吃美國牛的我們詢問店長是否可能改換紐澳牛,她說因當初向眷村老人家學做滷牛肉時就是以美國牛為主,會再考慮研究是否可能更改。另外碗盤皆非「美耐皿」材質,若是湯匙與筷子也改成非美耐皿,那就更完美了。現在到麵店,特別會注意「雙美」,美牛與美耐皿,看店家的FB,覺得應該也很重視食安,或許有天也能像新竹的à Table一樣,既有質感也安全美味。(2016.03再訪,路口已經提供紐澳牛的拌麵,萬歲~)

古早味紅茶與小魚干豆干是自己選的套餐內容,小魚干豆干微辣,配紅茶剛好,原本以為紅茶內用會用玻璃杯盛裝,實際上桌的是塑膠杯紅茶,店長說明因試營運當天會較忙碌,故這日暫時先用塑膠杯裝。雖然路口牛肉麵的價格和其他牛肉麵店相比價格高一些些,但在有設計感的空間吃合口味的牛肉麵,倒是令我們還挺滿意其滋味,加上交通方便,是我們想吃麵食的另一選擇。

 

 

店內空間。

路口

路口

路口

路口

 

MENU。

路口

 

套餐所附的眷村小菜,在小菜櫃中可自選,我們選的是小魚干豆干。

路口

 

套餐所附紅茶。

路口

 

豬肉拉麵,140元。

路口

路口

路口

 

滷牛肉拌麵,150元。除了牛肉的產地和麵份量稍少些,拌麵的口感、醬汁及牛肉,都很合友人的味。

路口

路口

路口

 

《關於 路口牛肉麵 RECORDS》

地址:台南市南區夏林路76號

電話:06-2235139

時間:11:00~14:00;17:00~21:00 (不定休,到訪前請參閱店家FB)

FB:路口牛肉麵

0 回復

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料