農學食堂/民生故事館裡的有機餐廳‧台中霧峰

原本的家族旅行，霧峰的行程只規劃霧峰林家與霧峰酒莊，參觀完酒莊後，酒莊人員建議我們到不遠處的民生故事館參觀，這裡曾經是服務鄉里的民生診所，林鵬飛醫師辭世後，舊居逐漸荒廢，若不是看到重建的影片，真難想像這已是荒廢好幾年的老屋。霧峰區農會買下這棟老屋與屋前空地，做為民生診所、神靖丸紀念展覽館、霧峰人物和農學食堂等空間展示，對於了解在地歷史是很好的出發點。

最令我們驚喜的是農學食堂，可惜當日預約已滿，所以約了另一天再行前來。霧峰區農會將這裡做為節氣飲食與友善餐飲的分享地，以有機與霧峰在地小農食材做出各式餐點，期待推動食農教育，料理方式為少油少鹽輕烹調，不管是食材來源或是料理主軸，都相當符合自己平日的餐食選擇，能重視在地與有機食材連結的霧峰區農會，經營理念著實令人佩服。

農學食堂的料理建議事先預約，價位有二種：350元和450元，差別在於450元有雞肉和豬肉、350元只能選其中一種肉，好奇其中的差異，當然是各預約一種。有前菜、主食、湯、飲料和甜點，預約時會先確認肉類選擇，到達當天只要選擇飲料即可，能吃到許多在地和當季蔬菜，份量與調味也讓人滿意，以霧峰香米煮出來的白飯不僅亮晶晶，白飯的口感黏性也合口味；雖以輕烹調為料理主軸，但非平淡無味，適當少量的調味，能呈顯出食材的鮮，也嚐不到油膩，同時吃進健康與飽足。

在農學食堂吃飽喝足後，會有農會人員分享今日食材與經營理念，能夠連結在地文化與小農食材，有故事的食堂真令人喜歡，值得預約並專程到民生故事館品嚐真滋味~:))

民生故事館的外觀。

一樓空間。

林鵬飛醫師的診療室示意圖。

二樓空間。

放映室，裡頭播的三部影片都很值得一看，可以知道民生診所的脈絡以及了解神靖丸事件。

看完神靖丸真令人鼻酸，大時代中一個個被串起的小故事啊。在這還看到傳說中的陳篡地醫師當時原來也在神靖丸上!

農學食堂外觀。

農學食堂內的空間。

有機之心美食餐廳認證(五顆心的等級)。

MENU。

檸檬水。

前菜，有秋葵、蕃茄、茄子與大根。

蔬菜菇菇魚肉湯。

350元的主食，選擇豬肉，做成豬肉丼料理。

450元的主食，有豬肉和雞肉。

主食均附一碟小黃瓜。

甜點是提拉米蘇。

黑芝麻堅果養生飲。

紅色力量精力湯。

農會人員於餐後開始分享理念與特色。

剛好碰上8月底前的農學食堂用餐優惠：一人一包霧峰香米。

買了4包一百元的紫錐花茶包。

《關於 民生故事館》

地址：台中市霧峰區中正路369號

電話：04-23391556

時間：9：00-17：00 (週一休)