honey coffee(ハニー珈琲)那珂本店/ 精品咖啡自烘店‧福岡

honey

honey coffee(ハニー珈琲)是好友Tan Chen分享的福岡咖啡店，九州此行沒做太多功課，原本打算且看且走，沒想到好友傳來福岡好吃好喝的店，家家都很合味(大推薦咖啡觀察家好友的blog咖啡、貓和白飯)，讓我們對福岡咖啡刷新印象，福岡咖啡店的風味和空間與東京、京都等地相較，似乎更讓我們滿意，只怪自己待在福岡太少天了，下回來應該要多待幾天才行。

雖然honey coffee福岡市區有分店，交通較方便，供應的輕食也多，但好友Tan Chen去的是本店，評價甚高，直覺自己也應該先去honey coffee 本店才是。honey coffee本店位於JR竹下駅，是博多駅往久留米方向的下一站，班次多，候車時間短，出站後約走一公里，10分鐘可達honey coffee 本店，冬日暖陽下的散步倒覺得相當舒適，喝完咖啡再走回車站剛好消耗吃喝進身體的熱量。

honey coffee(ハニー珈琲)本店的外觀看似一間工廠，推開門進去，迎面相對是一大排的咖啡器具與自烘咖啡豆，右邊是咖啡櫃台，已煮好一壺壺的單品咖啡，想喝那種風味或產區的咖啡，自行拿試飲杯試喝，若喝到喜歡的味道，再買咖啡豆回家。想喝一整杯也可以，親切的咖啡師現煮後，可外帶，或去店左側的咖啡空間內用，店內的咖啡空間很特別，推開門一看，偌大的工廠空間只擺放二張桌子配上幾把椅子，遠處可聽見烘焙咖啡的陣陣聲響，可坐下來享受大空間與無人打擾的寧靜。

點了拿鐵和單品肯亞，雖是外帶杯，拿鐵還是有拉花，牛奶與咖啡融合的味道柔潤；單品肯亞的豆子是Cup of excellence，以法國壓沖煮，焙度、酸感與尾韻風味都討人喜歡。又買了出島的蜂蜜蛋糕，搭配咖啡剛好。想買咖啡豆送好友，試喝了好幾款，最後選擇哥倫比亞的豆子，這支豆子的味道真令人驚豔。來這裡買咖啡豆的常客不少，喜歡這家店的咖啡味，待客態度誠懇親切，是自己印象深刻又好的咖啡店~^^

本店位於竹下駅。