萃行咖啡館/手沖咖啡甜點‧台南

萃行咖啡館位於快活慢行旅店的一樓(查詢即時房價)，鄰近台南新天地和藍曬圖文創園區，需特意走進樹林街二段甫能發現萃行。簡潔金屬色調與隨意垂掛的乾燥花形成是近來流行的擺設，有榻榻米桌區，也有多人大桌區，吧台旁擺放各式手沖咖啡器具，讓我們忍不住定睛細瞧並拿起端詳。

單品咖啡可選擇沖煮器材，有手沖V60、客氣、三洋梯形、波佐見燒梯形濾杯、愛樂壓與聰明濾杯，每一種單品採用的磨豆機也不同，在MENU上註明單品咖啡的風味與磨豆機，點一杯肯亞AB Top涅里加圖柏亞水洗，以KNG磨豆、手沖V60沖煮，莓果風味明顯，用好看的德國杯盛裝，與其他工業風和乾燥花等設計為主的店相較，這裡的咖啡確實在水準之上。非咖啡因的飲品點了蜂蜜檸檬飲，令人相當驚喜的是提供玻璃吸管給客人使用，粗玻璃吸管喝起來好過癮~^^

這日的甜點只有二種選擇，選了少見的紅酒無花果乳酪蛋糕，很有飽足感的一道甜點。在萃行咖啡館喝完咖啡後到藍曬圖文創園區散步，再走到海安路的鹽舞許吃義大利麵，一路聊天散步，倒也不覺得路程遙遠，是時年咖啡店休時可去的咖啡館~:))

外觀。