巴美食堂PM396/炸物 鍋燒麵 手沖咖啡‧嘉義

還記得抵達巴美食堂時，還在猶豫能不能直接停在巴美食堂前，老闆放下手邊的工作，將停在一旁的摩托車移走以便我們停車，踏進店內，老闆還很訝異的向我們確認：還以為你們要去逛文化路而停在這裡:P   這也讓我們對老闆的親切與大方有了深刻印象。

這老空間原本是巴美西裝部，在不大的空間中曾經住了一家7個人，從門板、窗戶拼貼的大門走進店裡，舉目所見，是老物與老建築，然心裡感受的卻不是破，溫暖的燈光、巴美歲月和巴美的復活手札等，了解巴美在過去60多年中的歷史痕跡，沒有大量資金的挹注，靠的是一家人的同心戮力與朋友們相挺相助，讓可能荒廢的老空間再度得到好照顧，老闆娘笑說：展示的針線包都快成為化石了，針線與縫紉用品都是當時巴美西裝部所留下來的用品，更能佐證當年的風華。

巴美食堂，賣炸物、麵食與咖啡。炸物有拼盤選擇，也有單點與搭配麵食的套餐，點了搞飛雞炸物盤 150元，地瓜、甜不辣、麻糬、二瓶飲料是拼盤的基本配料，另外選了雞排當炸物盤主角、雞排炸的真是酥香，胡椒粉與炸法都讓自己好喜歡，麵有鍋燒意麵、鍋燒烏龍麵、白醬與羅宋湯頭的公仔麵，鍋燒意麵與雞排的組合，忍不住想起高雄的阿亮香雞排，位於文化中心附近，鍋燒意麵與香雞排是自己的最愛，原以為白醬公仔麵會是白醬炒泡麵的義式做法，出乎意料的是湯麵煮法，味道也不錯，特別喜歡的是炸物，下回想嚐的是鍋燒意麵與大魷魚炸物拼盤..:P

店的外觀。

店內空間。

巴美的點滴。

MENU。

點炸物拼盤有二瓶飲料。

白醬公仔麵，就是白醬風味的泡麵，60元，。

搞飛雞炸物拼盤，150元，有麻糬、地瓜、甜不辣和雞排。

附送的小菜。

《關於 巴美食堂》

地址：嘉義市公明路396號

電話：05-2250039

時間：星期一 15：00-21：30  星期三至日 11：00-21：30  (週二休)

店家FB

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