AJITOYA 沖繩黑糖咖哩餐廳/あじとや首里城店‧沖繩

黑糖咖哩

這晚吃首里城附近的AJITOYA (あじとや)黑糖咖哩飯，坐單軌電車到首里駅，再走約10分鐘可達，沿路不時可見招福獅的踪影，不管是在屋頂還是在家戶門前，總讓我們忍不住細看。一樓暖黃色的建物很醒目，走進店裡，牆面上的紅色與綠色也好亮眼，明亮的顏色讓人用餐心情也變得開朗。

菜單中主要分成湯咖哩與Keema咖哩，當然各點一份品嚐，都是雞肉口味，辣度則依個人口味選擇，辣度20是店內推薦，對於平常吃小辣的我來說覺得有點難以承受，偏中辣，但辣度令人開胃，也相當溫醇。店裡食材採地產地消，燉雞肉湯咖哩有煎馬鈴薯、南瓜、茄子、紅蘿蔔、苦瓜和水煮蛋，吃得到這些食材的鮮甜，湯咖哩的燉雞肉稍硬，Keema雞肉咖哩的的烤雞肉較嫩且香，下次來也許會點烤雞肉湯咖哩~^^

配著咖哩，會忍不住一直想吃飯，飯可免費再續一碗，離開前買了一包與琉球大學合作的咖哩包，帶回去回味這家咖哩的香氣滋味。

前往黑糖咖哩的路上，沿路可見招福獅的踪影。

黑糖咖哩