春丸餐包街辺店/審計新村附近的創意餐包‧台中

台中的春丸餐包製作所在2018年5月開了第二家店，位於昇平街，離審計新村不遠。二店的餐味風味更多元，除了經典口味外，還加台式、日式、甜味等口味，讓餐包的滋味更豐富。這日去春丸主要是吃早午餐，所以與室友各點了三種口味的餐包，再加點一份A套餐的比利時薯餅與紅茶的組合，就很有飽足感了。假日人多，一進去要趕快確認是否有位，若無，得趕緊填候位單，接著可在室內外候位。

這次共點了手工沾醬鹽酥雞、公園烤肉薄蛋燒、塔塔甘醋炸雞、大甲芋泥肉鬆、老鋪海苔肉鬆、蘭姆葡萄等6種口味的餐包，其中最喜歡的是包裹肉類的餐包，不管是台系的鹽酥雞、公園烤肉還是日風的甘醋炸雞都對味，雖以炸物偏多，但因搭配生菜，嚐起來清爽，不覺得油膩，也較有飽足感，烤肉加上煎蛋的餐包也夠味。另一道印象深刻的則是大甲芋泥肉鬆，原以為只有芋泥加上肉鬆，沒想到還加入鹹蛋黃饀，使得芋泥的香軟與肉鬆的鹹風味更加獨特且豐富。

老鋪海苔肉鬆與自己期待的風味相差無幾，只是因為太久沒吃到海苔肉鬆，突然很想點來回味；蘭姆葡萄是夾入長條奶油饀，一咬下去就盈滿於麵包與口中，適合做為鹹餐包後的甜味。擔心吃不完，只加了一份A套餐合食，有薯餅與紅茶，一口紅茶、一口餐包，忍不住在短時間內就完食所有餐包，安心食材與鬆軟餐包，內饀創意又美味的組合，至今仍令自己相當懷念呢~:))

春丸餐包製作所的外觀。

一樓主要是候位區與點餐區。

二樓的座位區。

MENU。

6個餐包放滿二人桌。

手工沾醬鹽酥雞，80元。確實是鹽酥雞的口感與風味，搭配下方生菜就覺得較為清爽。

公園烤肉薄蛋燒，85元。

塔塔甘醋炸雞，85元。

蘭姆葡萄，55元。

老鋪海苔肉鬆，60元。

大甲芋泥肉鬆，70元。

A套餐，另加85元，有農林紅茶與比利時薯餅。

《關於 春丸餐包街邊店》

地址：台中市西區昇平街57號

電話： 04-23010757

時間：平日 07:00 – 17:30／假日 07:00 – 18:00

FB：春丸餐包街邊店