春丸

到台中如果沒有去田樂吃個漢堡,好像少了點什麼,難得北上的台中旅行,除了田樂外,還安排田樂的系列店-春丸餐包,想嚐嚐自製餐包的滋味。2015年10月開始營業,以自焙酵母、日本熊本麵粉、奶油來自法國及愛爾蘭、丹麥的乳酪奶油、當季水果所製成的果醬..等食材所做成的各式餐包,餐包用料實在,口感鬆軟,共有30餘種口味,分成甜、鹹二種,可依自己的喜好選擇餐包配料,不管是早餐或是午茶都是清爽的好選擇,也是夏日胃口不佳的好食。

春丸餐包目前在二處可買到,本鋪在五權西五街,在電台街的放送局一樓亦可看到春丸,因為可看到重要歷史建築加上停車很方便,我們選擇到春丸放送局店。台中放送局是自西元1935年開始啟用,是繼台北放送局和台南放送局後的重要歷史及廣播建築,迄今也有81年的歷史,來放送局可以逛逛這棟歷史建築,吃完餐包後還可看放送局的各式展覽,也可逛逛「Artqpie本冊」獨立書店,光是在放送局,我們就自在的待了2個多小時,要不是還有其他行程,還真想在放送局待久一點~:))

春丸放送局早上10點開,正好符合我們晚起又想吃點輕食的早午餐內容,可單點也有套餐選擇,選了一個B套餐、一個餐包和一杯飲料,各吃了一種口味的餐包、一杯飲料,還嚐到沙拉和優格,覺得健康又清爽,即便佔胃也不覺得負擔,沒想到全部吃完後意猶未盡,很有默契的想再各吃一個餐包,二個餐包吃下去真的好飽,中餐就暫時先略過,下午肚子餓再吃點簡單的食物也就撐到晚餐了。

這日點的餐包有鹹有甜,鹹的是油漬鮪魚蛋沙拉及黑胡椒牛肉嫩蛋,店長推薦的油漬鮪魚蛋沙拉,以咖哩調味的鮪魚蛋,搭配鬆軟的餐包,讓友人直稱美味;黑胡椒牛肉嫩蛋因是接續於油漬鮪魚蛋沙拉後面吃,感覺味道稍被鮪魚沙拉蓋過,但黑胡椒牛肉與嫩蛋的組合還是很合味,肉食朋友應該也會喜歡這一味。我點的是甜味餐包,有手打檸檬派饀及黑糖紅豆,檸檬派饀酸中帶甜,自己覺得好開胃,忍不住又點了一個黑糖紅豆,一層紅豆再灑上一層黑糖,喜歡黑糖的朋友應該會相當滿足,自己吃完這二款甜味餐包,再加上套餐的沙拉、優格及飲料,真的會飽,但這種清爽不膩的飽足感並不會感到不適,反而有種愉快的滿足感。

吃完餐包,可以到春丸旁邊的「Artqpie本冊」獨立書店翻翻台灣獨立小誌刊物及國外雜誌,在這裡一口氣看完The New Days日新大飯店的其他二期刊物,還買了一份晃晃台南手繪小誌,連日本相機雜誌也翻看完。逛完獨立書店,放送局的其他展覽也很精彩,走訪放送局的行程讓我們大感滿意。

 

 

有81年歷史的放送局建築。

春丸

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放送局的各式展覽。

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春丸餐包製作所

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春丸的座位區,一張大桌在「Artqpie本冊」獨立書店旁,其他的座位則在另一側。

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MENU。

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B套餐,155元。有小缽沙拉、小缽甜點(這日是優格)、飲料和35元餐包,我們加價換了手打檸檬派饀口味的餐包。

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手打檸檬派饀口味的餐包,65元。

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黑糖紅豆,60元。

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油漬鮪魚蛋沙拉,70元。

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黑胡椒牛肉嫩蛋,85元。

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自家製果醬蘇打,110元。

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咖啡拿鐵,110元。

春丸

 

「Artqpie本冊」獨立書店,書店就只有左右兩側的書架範圍,但所選的獨立刊物或書誌都相當好看。

春丸

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《關於 春丸餐包放送局》

地址:台中市北區電臺街1號(放送局內1F)

電話: 04-2220-0708

時間:10:00 – 16:30(無店休)

FB:春丸餐包製作所

 

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