慢熟咖啡2.0/Encore Café 自烘咖啡 自製安心甜點 米蛋糕 鹹派‧高雄美濃

原本位於高雄博愛一路的慢熟咖啡，在2016年暫時歇業後，一直期待再度復出的訊息，從FB中得知9月下旬開始試營運，雖然搬遷回高雄美濃，但對於偶爾會回旗山一帶探親的我們而言，這裡不算距離太遠的地方，挑了空閒的週末午後，驅車來到美濃的慢熟咖啡。

目前的營業時間為下午2點營業至6點，那日的客人多集中在午後2、3點到店裡喝咖啡，我們還在外面候位約10分鐘才有空位，約4點後客人就較少。店裡右側擺放烘豆機，咖啡皆為自烘，飲料除了咖啡外，也有茶飲、氣泡飲、小露吃的冰淇淋..等選擇，那日點了一杯拿鐵和冰滴咖啡，咖啡的焙度很合味，明亮度與酸感都很討人喜歡。

甜點多使用美濃或台灣在地農產製作，食材看起來就頗令人安心，可惜那日客人多，甜點已被點完，只好看著甜點櫃中的米蛋糕興嘆，希望下回來能幸運吃到店內米蛋糕或其他甜點。除了咖啡與甜點外，店裡也不時會舉辦各式講座，主題都很吸引人，要不是時間搭不上，真想衝去美濃聽講座~:))

慢熟咖啡的外觀。

店內空間。

地球公民基金會執行長李根政老師的書法作品。

這日的豆單。

MENU。

冰滴咖啡，150元，這日喝到的是用哥倫比亞峽谷莊園的豆子。

熱拿鐵，120元。

無緣吃到的米蛋糕，看起來好美味..:))

除了甜點也有鹹派可選。

《關於 慢熟咖啡 Encore Café》

地址：高雄市美濃區自強街一段442號

時間：14：00-18：00 (週二、三、四公休)

FB：慢熟咖啡