野上野下x遛食冰/霜淇淋 地產地銷的實踐‧高雄美濃
在小露吃双淇淋翻閱到美濃的野上野下編撰的手帖,之後得知野上野下遷移新居所後,除了在地小農生產的自然產物或各式文藝小品外,還有利用在地小農食材的霜淇淋可嚐,對於愛吃冰淇淋的我們而言,實在是一大誘因,於是利用假日到許久沒造訪的美濃一遊。
從國道10號下,到野上野下其實不算遠。野上野下在客家話裡意涵四處遊樂、遛食冰是客語『來吃冰』的意思,特別選用『遛』這個字,除了音似外,當然也有趴趴走之意。店裡賣的是各種在地農產、刊物、筆記本、小飾物、手作袋等,一支60元的雙淇淋,用的是在地小農生產的食材,這日有芝麻牛奶和豆漿,擁有自然的穀物芳香,黃豆是美濃的小農種來自己吃的,十分醇香的豆漿冰淇淋,灑上自己炒的黃豆粉,滋味很特別。
芝麻牛奶味道亦好,芝麻是美濃在地復耕,以友善土地的方式復耕芝麻,當工作人員告訴我們這段小故事,也翻閱店內相關書籍文章與我們分享時,更覺得手上所拿的這支60元霜淇淋得來不易,也因用料實在,吃完就有些許飽足感了,但像上癮般,仍想再來一支~:P
不論是旗山的小露吃双淇淋,或著美濃的野上野下,藉由霜淇淋為媒介,讓不擅廚藝的我們更能直接品嚐在地農產的美味,買到當季有機生產的好風味,很佩服且欣賞這些默默耕耘的人,讓小農能專注培植出更多自然產物,讓消費者直接能與產地、產物接觸,吃到更健康的食物。
野上野下的外觀。
想吃冰淇淋,可在冷氣開放的空間中內用,想吃何種口味,推開小窗告知即可。
芝麻牛奶霜淇淋,60元。香氣十足,卻不甜膩。
豆漿霜淇淋,60元。有我喜歡的豆漿焦香味。
那天逛的人不少,得到拍照同意後,僅拍了幾張,擔心打擾其他客人。裡面其實很好買,袋子、筆記本都是一度想入手的好物,最後帶走的是野上野下刊物和青梅。
還好當天很克制,只買了桃源區的手作香梅與刊物。
離開時,意外發現野上野下的舊址,門聯饒富趣味。
《關於 野上野下》
地址:高雄市美濃區中山路一段14號 (google 建議打 美濃區中山路一段13號)
電話:0988-158109
時間:11:00-18:00 (週一、二、三公休)
網站:野上野下
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