豚讚日式豬排/天婦羅定食實惠的日式定食‧台南

(2021歇業?)

豚讚日式豬排，是最近自己吃到炸物酥香、無油耗味、白飯煮得好吃的日式料理店，吃過二次，與室友都滿意這二次所選擇的餐點，不僅推薦給朋友，也列入自己晚餐的先發清單中，有空就想來:)) 豚讚離台南一中近，平日的路邊停車格多且好停，店內也可先電話預約座位，對於遠道而來的我們來說，是能不疾不徐安心出門的餐廳。

店內用餐時間的人較多，有時不到6點店已近坐滿，先點餐結帳再於位子候餐，看到我們東西多，主動拿置物籃到桌旁，服務態度佳，即便人多，上菜的速度也不慢。餐點均附味噌湯和小菜，加飯免費續一次，白飯煮的亮晶晶，口感佳，外食好久沒吃到煮得好吃的白飯了。平日限定的豬排咖哩飯，咖哩帶甜感，略為濃厚的風味，多汁又酥香的豬排搭配咖哩或單吃都好。雞肉天丼有幾塊炸雞、炸蛋、炸茄子地瓜南瓜等時蔬，口感與去日本旅行的餐廳一樣，乾淨的油香與酥感，單吃也不膩，沾點天丼醬汁風味更佳。

第二次再去，自己點的是豪華天丼，有三隻炸蝦、一個大炸魚塊、炸地瓜南瓜香菇茄子等時蔬；室友點的是豬排陶板鍋，像是親子丼的做法，豬排略為溼潤，但依舊美味，滋味微鹹，適合配白飯，室友就吃了二碗白飯。平日飯量若是不多，可選擇少飯，飯量少一半，吃起來也較無負擔。

豚讚的外觀。