2025 EAT ~ 屏東市‧蘆卡咖啡概念館

能夠和身邊的親朋好友，互相交換著美食旅遊的美好資訊，是一件令人喜歡的事情。

一天，妹從屏東回來，丟了一張名片給我，說明著她BF的朋友在餐廳裡當廚師，敍述著火鍋多好吃、食材多鮮美，叫我有空一定要去試試。

就如同woodstock所言：去到屏東，沒有一些附加價值，好像少了些什麼。來屏東，沒吃到美食，似乎有些許可惜。

這一家，名為"蘆卡"。在屏東教育大學附近。

光看到停放的機車如此多，不難想見生意多麼好。

11點多進去，客人沒幾隻。

到了12點多，一樓的桌子幾乎坐滿了，有的還坐到二樓去，餐廳裡人聲嘈雜。

點好餐，服務生為我們擺上餐具。因woodstock點排餐，才有這麼樣的擺設。

餐巾，摺得漂漂亮亮的，用餐巾夾放好，很像到高級牛排館吃飯般的享受。

可愛的調味罐和水杯。

woodstock點的排餐，種類繁多，就讓我一一介紹吧！

首先，餐前酒是最先放在桌上的。紅酒微酸帶甜的口感，帶出身體的口腹之慾。

玉米濃湯，裡頭放了些許海鮮，除了一般濃湯的奶油味外，鮮甜的海鮮味也是好喝之處。

前菜，麵包上擺了蕃茄，再放上起士一起烘烤，出爐時再撒些起士粉，裝盤時，在盤子周圍淋上一些百香果醬，最後再放幾片小黃瓜，美味的義式前菜就上桌囉！

沙拉，幸虧份量適中，否則真的有些吃不完之虞。很喜歡這樣的醬汁，用的是莓類的優格醬，酸酸甜甜的滋味，是讓人難忘的好味道。

皇家松阪豬排，380元。去的時候排餐打77折，不點排餐真的很可惜。

方正的大盤子裡，擺了松阪豬排、義大利麵、洋蔥圈和一些生菜炸物，擺盤很是可愛呢！

松阪豬肉，被woodstock稱讚著，Q彈的口感，加上美味的醬汁，真的好吃極了。

甜點，巧克力蛋糕一塊。

我點的是地中海海鮮火鍋，280元。

火鍋上桌時，早已有部份菜類在裡頭沸騰著。

蝦、魚、貝、蔬菜、冬粉和各式菇類，這主廚特調的地中海風味高湯，更顯得清甜無比。

還有依自己的喜好而放入烹煮的丸子。

好吃的飯，被woodstock搶食而光。

火鍋亦有附甜點，可愛的茶凍一份。

飲料選了瑪琪雅朵咖啡(其實就是焦糖瑪其朵)和經典巧克力牛奶。

那看似甜滋滋的瑪琪雅朵咖啡，其實口感是溫潤的，還挺好喝的，至於經典巧克力牛奶，就如同阿華田、美祿等味道，當然是好喝的。

《關於 蘆卡咖啡概念館》

地址：屏東市水源街14號
電話：08-7213763(前一天訂位的話，可以打88折唷！)