左記牛肉麵‧高雄左營 ~2025 EAT

位在海功路上的左記牛肉麵，近左營高中，走左營大路就可接到海功路，往左營高中方向走便可看到，

這裡因為是重劃路的關係，老闆說他們的門牌在另外一邊，沒有名片，請我們直接認大路標就好，真是可愛…^^

這一帶有幾家牛肉麵和刀削麵店，聽說這兒的左記牛肉麵很道地，特地前來品嚐其美味。

在門口和老闆娘點了食物便走進去，她也沒問我們坐那桌，卻能準確的把食物送至我們桌上，不得不佩服老闆娘的好記性。

●這裡除了牛肉麵外，還賣了許多餐點， 不吃牛肉麵的人來這裡也不會覺得難以選擇。

●小魚豆干，20元，份量很多，有點鹹味卻不會太辣，價格較一般麵店便宜。

●牛肉湯麵，小碗70元。是紅燒的湯頭，味道較為濃郁，麵條是寬扁麵，口感吃起來頗札實，

最讓我們印象深刻的是，牛肉麵還加了豆芽菜，和一般只加青江菜的牛肉麵有差異。

●肉絲蛋炒飯，小碗45元。炒飯是外省老伯伯負責炒的，只見他走進店裡的廚房，盛起白飯，

把炒飯的配料準備好，只聽見鍋鏟不停翻動鏗鏘的聲音，一陣炒飯香隨之而來，

伯伯把炒飯端到桌上，那股飯香讓我們直覺這炒飯不平凡，熱騰騰的炒飯入口，

重口味的炒飯，不覺得過辣或過鹹，反而增添炒飯的香氣和滋味，

肉絲放了好多，炒飯的份量也不少，來左記得點碗炒飯試試伯伯的廚藝才行。

我們結帳離去前，和伯伯、老闆閒聊了一會兒，老伯伯的外省鄉音、離去前的親切揮手再見，

為我們的左記美食之行劃下美好的句點。

《關於 左記》

近左營大路的海功路上，往左營高中方向即可看到。