去了一趟新化的漿果咖啡,真是一家用心經營的咖啡店,年輕帥氣的老闆是新化在地人,曾任工程師,老闆娘漂亮而有氣質。兩人都喜歡咖啡,加上想做點不一樣、讓”自己十年後不會後悔的事”,而開了這家咖啡店,開店至今也快二年了,覺得相見恨晚,太晚知道漿果這家好咖店了。

 

知道漿果、想去漿果,是因為斗侍的squda推薦,走進漿果,我們坐在喜歡的吧台區,當然,漿果也有一般座位區啦。

讓人感到貼心的是,當我們詢問是否能拍照時,老闆說歡迎拍照,但不要拍到客人哦!

店裡的菜單封面用咖啡麻袋與毛線編織的可愛菜單,真是討人喜歡,菜單有二種,分為單點與套餐,單點是各式單品與義式咖啡介紹,午茶套餐則是咖啡+甜點,這樣的區別正合我們意,也不用花太多時間要點些什麼,點了一杯單品咖啡、拿鐵+藍莓起士蛋糕+手工餅乾,加70元又可點鬆餅一份,因為貪便宜又貪吃,一口氣點了好幾樣,後來老闆又認為自己忘了出鬆餅,請我們吃提拉米蘇,結果因為吃太多,晚餐幾乎吃不下..:P

這裡的甜點原料都是老闆與老闆娘精心挑選過的安全健康食材,因為家中有小小孩,更得注意食物品質與健康,例如鬆餅糊不是買市面上的鬆餅粉,而是買美國無鋁泡打粉,其他像是法芙娜巧克力、奶油等的選擇,更是讓人吃了安心又美味,店裡的甜點都是自製,就連手工餅乾也好吃的很,除了甜點外,自家烘焙咖啡更是特色,原本友人想點瓜地馬拉的希望莊園,老闆推薦我們喝另一款瓜地馬拉安提瓜產區的紅波旁,body醇厚,甜味明顯,後來又喝了其他客人點的日曬WAHANA、瓜地馬拉希望莊園(明亮,但body較薄)、薩爾瓦多的波旁種(層次明顯),喝了好幾種咖啡的分享杯,老闆再與我們分享這些咖啡豆的特性與風味,讓味覺鈍的我們也能輕鬆嚐出這些味道~^^

 

外觀。

 

店內,因為座位區都有客人,就沒拍座位區了。

 

菜單。

拿鐵午茶套餐,180元,含拿鐵、藍莓起士蛋糕和手工餅乾,每一種都好吃。

 

點午茶套餐,加70元可點自製原味鬆餅,酥香的鬆餅也很得我們歡心。

 

瓜地馬拉的紅波旁。

 

那天喝了好幾杯分享杯,感謝老闆與我們分享~^^

 

還有不好意思吃的提拉米蘇,是老闆覺得自己鬆餅慢出而送的,鬆軟又帶有些許酒香,這也好好吃~^^

 

 《關於 漿果》

地址:台南市新化區復興路285-1號

電話:06-5802009

時間: 平日-> 13:00-20:00 (週一休)   六/日-> 11:00-20:00


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3 回復
  1. imsean says:

    我上禮拜也才剛去
    漿果真的是家好店
    各方面水準都到位
    只可惜離我遠了些
    版主回覆:(07/04/2012 01:52:16 PM)
    呵呵~老闆説若開元橋修好,半小時就可以由台南市區到達~有時候從北區移動到東區塞車也要半小時,這樣算一算,新化也不算遠啦XD

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  2. imsean says:

    我之前曾住過永康
    當時到新化只要15分鐘
    所以那陣子常跑新化
    只可惜漿果在那時候還沒長好
    現在要過去真的得等橋弄好否則還蠻費時的
    版主回覆:(07/05/2012 01:09:23 PM)
    哇!15分!太強大了!現在若國8走到底到新化好像也沒比較快,因為光是上國8就要花上不少時間了= =

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  3. imsean says:

    說來慚愧
    小弟騎機車比較凶狠
    沿路紅綠燈又不多
    我之前周末會因為想吃市場裡的包子而起床直接殺新化
    現在想來真的很瘋狂
    版主回覆:(07/07/2012 12:32:42 PM)
    好瘋狂哦!
    不過為了美味的食物瘋狂也值得~^^

    回覆

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