大土豆 豆花薏仁專賣店‧花蓮 ~2025 EAT

大土豆豆花薏仁專賣店是我們從o’ rip中得知的甜品店，很巧的是，在舊書鋪子旁就有一間大土豆，於是，逛完舊書鋪子，帶著購買的幾本二手書到大土豆享用下午甜點，炎熱的天氣，來一碗冰涼的甜品，脾胃透清涼，很舒服的享受。

大土豆，是在1980年創立的，最早是在溝仔尾販賣，在溝仔尾賣甜品時是沒有店名的，後來取名為大土豆，是取其親切好吃的意思，大土豆在blog中提到：為什麼大土豆的甜點好吃，糖是手工炒、豆漿熬多久、芋圓怎麼揉、豆花自己做，以上的答案不是大土豆的回答，而是”本來就應該這樣”，不會特意強調自己的用心，認為對產品用心費力是理所當然，可愛的是大土豆也做了6款明信片供客人索取，每一款明信片都是大土豆製作過程的有趣寫照。

有客人點八寶冰，看到那一碗碗色彩繽紛的配料，忍不住拍了一張。

傳統豆花，有6種口味，我們選的是花生口味，25元。大土豆的花生是手工炒，而且要炒到四樓聞得到香氣才OK，花生吃起來軟又香，豆花糖水的搭配也很美味。 

杏仁豆腐，30元。老闆娘說綠豆加杏仁豆腐也很好吃，便點來吃吃看，加入碎冰的杏仁豆腐，吃起來清爽又帶些甜味，好吃~^^

吃完後，又點了一杯紅茶豆漿帶走，小紅豆的滋味也是好喝。

取車時，擋風玻璃早已被開了路邊停車繳費單，有趣的是，不遠處有免下車的快速繳費行動收費站，不用下車，把單據給收費人員，繳完費，還會給一張發票，好方便..^^  

《關於 大土豆》

地址：花蓮縣花蓮市博愛街207-1號

電話：03-8327889

BLOG：http://bigpeanut.wordpress.com/