浮游咖啡;木瓜屋/老屋藝文咖啡與住宿空間‧台南
(2016 浮游咖啡2.0開幕 搬至 台南市中西區府前路一段122巷81號)
沒有事先約好的那日下午,臨時到台南與朋友見面,才剛各自吃飽的我們,決定找個地方喝咖啡聊天,朋友想起之前在FB看到的新地方開幕訊息,在長榮路四段的巷子裡探訪,新地方名為浮游咖啡;木瓜屋。
“浮游咖啡”是提供咖啡的空間,在一樓;”木瓜屋”是提供住宿的空間,在二樓。踏進首日開幕的浮游咖啡,已有不少人在裡面待著,音樂聲、話語聲在空間流動著,好似闖進別人家的派對,還在熟悉環境並找尋位子的我們,剛開始還真有些不好意思,聽見有人熱情的說著:有空位都可以坐下來唷!
這才放心的挑了吧台座位坐下來,不安感一閃而逝,接下來,就好像到了朋友新開的咖啡空間待著般愉快,在一樓吧台盡情的聊咖啡、談老空間;在二、三樓聽著住宿空間的藍圖與期待,容許我們隨意的拍照取景,隨時遞上來分享的小蕃茄、餅乾和巧克力,主人們笑說:這是開幕日才有的福利唷!便毫不客氣的享用開幕福利。
二個多月前去白色小屋時,就已從zuvonne那兒得知斜對面一棟老房子正在整理中,並有做為咖啡空間的打算,這空間由三位好朋友一起開店:鞏鞏、阿拙(花蓮沙漠風情助理)、squda,看到吧台手squda時,眼尖的朋友立即告訴我,是原本甜在心咖啡館的吧台手,對於他印象很深刻,在浮游咖啡看到squda,有熟悉感,也有安定感,
squda謙虛的說:其他兩位夥伴也很厲害,當然,還是點了一杯espresso,menu上沒有這項,squda願意煮給我們喝,但直說:因為機器沒有那麼好,只是分享而已,帶核果香氣的espresso依舊讓朋友很喜歡,我點的拿鐵溫醇順口,在菜單上之所以限量是因為鮮奶數量有限,手沖咖啡的味道也令我們折服,先喝了squda分享的carmen莊園豆,充滿濃醇的紅酒香氣,味道濃烈的carmen,讓我們點的王道合作社耶加無味許多,squda直呼失策!應該先讓我們喝耶加才是,單品咖啡附義大利麵脆餅,和甘單咖啡的比起來較軟,squda說:在浮游咖啡,咖啡並非主角,受限於機器的關係,享受這空間才是重點。
除了自己點的espresso、拿鐵和手沖咖啡外,還喝到其他單品咖啡的分享杯,主人們說:這就是坐吧台的好處!
一杯一杯的喝著,直到朋友的咖啡因已開始足量,有些微醺時,才放下咖啡杯,停止咖啡因的填充,倒不是因為這些額外的”福利”讓自己愛上浮游咖啡,而是暖暖的待客之道使人微醺,捨不得離開。
記得那天和squda聊到咖啡館,不藏私的他與我們分享不少家台北的特色咖啡館,squda即使手上還有好幾杯咖啡要煮,仍不斷動腦想出自己去過且喜歡的咖啡館,讓我們開心的動手筆記,使不費吹灰之力就得到許多咖啡館資訊,並分享每家的特色給我們,真是大心。
整理這棟老房子約莫二個月又二個星期的時間,一樓打掉壁面,讓空間呈現穿透感,仔細觀察窗戶,是左右開合式,再湊近一聞,竟有淡淡檜木香,squda告訴我們,這木窗原本被房東漆上其他顏色,他們花了些時間把油漆磨掉,過程十分艱辛,但磨的過程中聞到一陣又一陣的檜木香,反而讓痠苦的身體得到平靜的慰藉,一樓是咖啡和藝文空間,二樓是住宿空間,一間房是賣床位的背包客房;另一間則是雙人莒哈絲雅房,三樓還在整理一住宿空間,鞏鞏說著三樓如小碉堡閣樓房的藍圖時,光是想像就好迷人。
長榮路巷子裡的浮游咖啡,在白色小屋斜對面。門外真的就有一棵木瓜樹…
屋內空間。
開幕時朋友送的酒,浮遊二字的吊牌是朋友親手製作。
開幕日除了餅乾水果外,還有友情贊助的現場演唱,好讚。
菜單。
espresso。
拿鐵,90元。
手沖咖啡,100元,附義大利脆餅,可自行選擇喜歡的咖啡豆,那日選的是王道合作社的耶加。
單品的分享杯,squda笑說這是坐在吧台的好處,透過free的分享杯可以喝到其他咖啡豆的滋味。
謝謝squda那日的分享,度過一個非常愉快的午後聊天時光..^^
開幕的點心。
檜木做的木窗,是老屋的獨特味道。
樓梯往上,是二樓的住宿空間。
三人混住的背包客房,一人780元。
莒哈絲雙人雅房,1280元。
尚在整理中的三樓閣樓房。
《關於 浮游咖啡》
地址:台南市長榮路四段76巷17號
電話:0975-116988
時間:13:00-22:00
FB:浮游咖啡;木瓜屋
哇
用「莒哈絲」命名耶
很想知道者板是她的粉絲或有其他原因嗎?
好少看見這名字出現說^^
版主回覆:(12/05/2011 03:48:57 AM)
呵呵~我也不知道耶~下次再問老闆好哩~^^
真ㄉ很有味道ㄉ咖啡店.現在越來越多老房子新生命ㄉ咖啡店..
我超愛這樣ㄉ咖啡店.保有舊房子ㄉ味道.卻注入不同ㄉ感覺~^^
版主回覆:(12/07/2011 11:44:13 AM)
這家很讚呀!下次再回去喝手沖的^^
Good~good~很不錯的一間小又巧的咖啡店。伯爵茶也不錯喝,加上杯子等點點滴滴都很講究ㄛ^_^
版主回覆:(12/07/2011 11:47:24 AM)
小又巧,您形容的真好,
我也很喜歡浮游咖啡營造出來的氣氛,
杯盤擺飾都相當有質感,
忍不住會拿起相機一直拍..:P