2025 EAT ~ 紙箱王主題餐廳

計劃台中行後，便開始找好吃的餐廳，這家位於台中市北屯區的紙箱王，是閤家適宜的好餐廳，就算不用餐，也可以在裡頭四處亂晃，欣賞創意的紙製品。

還以為這家餐廳在市區，沒想到跟著導航一直走，竟快到市郊的大坑風景區，往新社的路標也不斷出現，深怕自己走錯路，看到紙箱王和大鬍子的大招牌，才確信方向是對的。

停車場就在紙箱王創意園區周圍，十分便利。

●一踏進園區，那一座座依比例縮小的各國名勝模型就矗立於園區四周，不論是艾菲爾鐵塔、比薩斜塔，還是杜拜帆船飯店，都不禁佩服其巧思。

●幾天前便已訂位，走進主題餐廳，等著欣賞更多創意。

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【紙箱王的創意】

●早已耳聞這裡的桌、椅和餐盤，都是用紙做成的，親眼看到和親身經歷，果真令我們大開眼界。

●椅子，可承重200公斤，剛坐上去時，有點戰戰驚驚，不知是否一坐就會陷下去，結果…真的就像坐普通椅子一樣的感覺，還挺舒服的呢！

●不管大人或是小孩坐，都很OK，喜歡的話也可以買，一把1200元。

●打開桌巾，桌子也是用瓦楞紙拼裝而成的。

●天花板也用紙鋪。

●廁所前的等待椅，全是用紙組裝的。

●桌上的水杯架，也是用紙做成的，這個杯架我們好喜歡。

●原來只是用這樣造型的兩個板上，就能輕鬆組裝成杯架，創意令我們佩服。

●桌上的桌紙，woodstock發現其紋路也是用瓦楞紙的紋理下去畫成的。

●用紙做的燈具。

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【紙箱王的吃】

翻開菜單，現在是春季的menu，能選的主菜有6種，選擇性並不多，建議出發前可先在紙箱王的網站上看看菜單，有個心理準備。

前菜，是紅酒中卷，名字記不太得了，只記得是紅酒醬汁的中卷。

●最喜歡吃的，是中間的紅蘿蔔絲，是醃漬過的，帶點酸甜的滋味，咬起來脆脆的，真美味。中卷十分滑嫩，也是好吃。

●把底下盤子翻開，也是大有玄機，鋪著食物的厚紙，下面加個瓦楞紙，就有立體感了。

●沙拉。第一次吃到沙拉是用一大盤盛裝再自行分食的，很有趣，吃多少份量就夾多少進自己的盤子，是個有趣的用餐經驗。

●沙拉的葉菜類和水果類都十分新鮮，加了花生碎粒的口感，微酸甜的醬汁，都讓沙拉增添不少新風味。

●濃湯，放的是竹炭麵包粒，走的是健康取向，這樣的做法也是第一次看到，好喝極了。

●神農肋排，390元。是加入中藥一起燉煮的肋排，未上菜前就由服務生那裡得知肋排的份量很大，就像東坡肉那麼大，沒想到，還真的很大一塊，令愛吃肉的woodstock也覺得好飽。

●春泥拌雞，390元。個人覺得這裡的餐點不是很便宜，如果真的想試試這兒的餐點，大力推薦這一道，至於肋排，並不是十分推薦。

春泥，指的是奇異果醬汁，拌的是烤得十分香酥的半雞，含雞翅和雞腿部份，份量也佷大，烤的好香好脆，肉質鮮嫩，吃過的人一定會讚不絕口。

●烤的好酥的雞腿。

●為了讓客人方便食用，除了刀叉外，也提供手套供客人使用，就像吃手扒雞一樣。

●飲料，選的是紅茶和檸檬汁。

●甜點，是用不太甜的巧克力做成的巧克力慕思，味道還好。

●我們坐的是室內的位置，天氣好的話，個人覺得室外的位置較好，視野也不錯。

●吃到1點多，開始有駐唱歌手唱著輕揚的樂曲，偶爾，這裡的幸福大餅製作者–大鬍子也會上台駐唱，大鬍子就是藝人鄧志鴻的弟弟。

●餐廳裡的鐵塔。

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【紙箱王的fun】

走出餐廳的側門，看到好幾排的明信片，仔細瞧瞧，餐廳會幫忙代寄呢！只需付一張5元的良心費用，就可