之前住過幾次新竹的煙波飯店,對於煙波飯店的印象不錯,得知煙波飯店台南館開幕,內附餐酒館,名為隱糧 SECRET AND SENSES,10月底前有78折優惠,滿千還送PIZZA優惠券與平日午餐200元抵用券。看了菜單,覺得現在有78折優惠實在划算,立即決定訂位,另外地下室停車場只要消費滿500元就能停1小時,頗方便。

我們一共去了二次,第一次只想嚐鮮,沒有打算湊到1000元,各自點一道主食(迷迭香雞胸奶油野菇圓直麵和台南人的款待燉飯)、再合喝一碗每日濃湯,加上服務費共704元,不管是湯或是主食,份量都很夠。香煎醃製後的雞肉與奶香不膩的奶油醬汁,實在喜歡;創意料理-台南人的款待,將扁魚、大白菜、野菇、烏魚子、鮮蝦、香煎鱸魚等加入燉飯中,將中式白菜滷的滋味融入西式燉飯中,獨特又能吃飽,每道食材各有其味;這日的濃湯是菱角馬鈴薯湯,沒想到菱角與馬鈴薯的味道如此搭,若是胃口不大,二人合喝剛好。

第二次再度訂位用餐,這次決定要多點幾道湊到1000元,松露薯條、法式洋蔥湯、美國帶骨牛小排帕馬森乳酪燉飯、拜占庭風味海鮮圓直麵是我們那日所點的菜色。松露薯條趁熱吃相當酥香;法式洋蔥湯雖然不便宜,但湯匙一舀,湯裡幾乎都是洋蔥,想單純舀點湯都不太容易,料多實在;美國帶骨牛小排帕馬森乳酪燉飯的擺盤看似單純,原本不怎麼期待,但吃了幾口後,室友大讚其味;以蕃茄、咖哩等熬煮醬汁,干貝、章魚和蝦是主要海鮮料,這道也是相當合口味。

如果想參加特別的活動,下午1點和晚上8點都有幸運抽獎活動,我們刻意訂晚一點的位子,以便吃完剛好銜接晚上8點活動,這日的活動是以手機打卡,服務人員會逐桌確認並請客人於平板按下摸彩鍵,從68折到小菜調酒啤酒甜點都有,當日立即享用,我們抽到一份甜點,是乳酪蛋糕,剛好接在正餐後的點心時間。

隱糧是家好吃、好玩、服務態度佳、停車便利的餐酒館,已和室友約好月底前還要再去吃,若沒有78折,大概要等到生日才能有好理由來隱糧好好大吃了。

 

(2019年10月30日更新)

好友相約吃飯,想起每道都好吃的隱糧餐酒館,想趁10月底前還有78折時趕快去大吃一頓,趕緊打電話訂位,沒想到平日晚餐時段訂位也很滿,選一天候補訂位較少的日子,與好友一起吃喝聊天,用餐當天下午,接到隱糧通知有候補到位子,真是太幸運了~:))

前菜點奶油烤野菇和摩洛哥風味炸雞腿,四人享用二道前菜剛好,炸雞腿的份量比自己預想的還多,香酥口感與香料醃製風味都讓我們忍不住一塊接一塊往嘴裡送,這日的主廚濃湯是西芹高麗菜濃湯,濃郁又帶芹菜清香的滋味,實在好喝又暖胃。

好友們都點排餐,我們則選擇沒吃過的燉飯來嚐鮮,煎烤魚市鮮魚松子羅勒燉飯是自己所點的主食,青醬風味燉飯與烤得好香的鱸魚實在很搭,略帶米心風味的燉飯口感亦佳;室友點的是低溫烹調薩索雞麗可塔紅酒燉飯,相較於其他餐點,比較沒那麼喜歡,但還是美味料理。

現在打卡可幸運轉盤活動似乎隨時都有,沒有主持人特別帶動氣氛,店員直接到桌旁說明打卡可參加活動,就可直接按幸運轉盤,壽星幫我們按到一盤拿坡里白酒蛤蜊,價值220元,多一道前菜共食真是太棒了,結帳時拿到2張200元折扣券與PIZZA兌換券,太划算了!到目前為止還沒踩到雷,道道合口味,想到之後又可以來吃隱糧,大大開心~:))

 

本日的主廚濃湯是西芹高麗菜濃湯,120元。

 

奶油炒野菇,280元。

 

摩洛哥風味炸雞腿,350元。

 

好友借拍的8盎司紐西蘭沙朗牛排佐鯷魚奶油&酥炸生蠔,750元。

 

低溫烹調薩索雞麗可塔紅酒燉飯,390元。

 

煎烤魚市鮮魚松子羅勒燉飯,390元。

 

打卡就可按幸運轉盤,這次轉到白酒蛤蜊一盤,也是大家很愛的料理,真的很幸運~:))

 

 

 

煙波飯店的外觀。

 

一樓大廳。

 

大廳旁就是隱糧的入口。

 

座位區非常典雅舒適。

 

二次來都幸運坐到沙發座位區,圓弧外型,和鄰桌有一定程度的隔絕,不怕聽到鄰桌的八卦。

 

menu。

 

每日主廚濃湯,120元,這日是菱角馬鈴薯湯。

 

法式洋蔥湯,250元,湯裡是滿滿的洋蔥,隨便一舀都是洋蔥。

 

松露薯條,250元。

 

台南人的款待,360元。

 

美國帶骨牛小排帕馬森乳酪燉飯,390元。

 

迷迭香雞胸奶油野菇圓直麵,320元。

 

拜占庭風味海鮮圓直麵,420元。

 

晚上8點有幸運抽獎活動,這日抽到甜點一份。

 

10月底前有78折優惠,消費滿千送200元平日抵用券和pizza兌換券,好實惠。

 

《關於 隱糧餐酒館 SECRET AND SENSES》

地址:台南市中西區永福路一段269號一樓

電話:0-6-2153555

時間:午餐 11:30-14:00;下午茶14:30-17:00;晚餐 17:30-21:00;消夜 21:00-23:00

官網:隱糧餐酒館

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