豐發黑輪&關東煮‧台南 ~2025 EAT

豐發黑輪，位在台南市的正興街，1936年在台南市西門路的大菜市賣魚貨，所販售的魚貨都是每天凌晨親自前往東港採買魚貨，再打成魚漿販賣，後來把正興街的老厝重新裝修，變成一個販賣關東煮、生魚片的店面，迄今也有將近70年的歷史了。

喜歡吃黑輪、甜不辣的人可以到這裡嚐鮮，除了基本款的原味黑輪和甜不辣外，還有九層塔黑輪、牛蒡黑輪、起司黑輪、咖哩黑輪、米黑輪、花枝漁火、甜不二等特色商品。

沾醬自取，並把各式沾醬適合沾取何種黑輪寫得很清楚。

除了單點外，也有定食套餐的選擇，價格都不會太貴。

旗魚黑輪套餐，100元。套餐除了旗魚黑輪外，也會放其他二項關東煮做搭配，我們的套餐放的是米血和高麗菜捲，也許是貢丸湯裝盛有點多，端上桌時，餐盤裡已溼了一塊…

旗魚黑輪。

米血和高麗菜捲。

點定食套餐附的千島沙拉。

點套餐附的水果。

套餐附的貢丸湯。

花枝漁火，50元。魚漿包裹花枝下去油炸而成，我們都喜歡這道黑輪的口感和味道。

左邊的是咖哩黑輪，真的有咖哩味，好特別。

店家附上一個茶壼的湯，喝到飽，因為好喝，w喝了好幾碗…

《關於 豐發》

地址：台南市正興街90號

電話：06-2223805

時間：11:00-22:00 (週一休)