豐發黑輪&關東煮‧台南 ~2025 EAT

豐發黑輪,位在台南市的正興街,1936年在台南市西門路的大菜市賣魚貨,所販售的魚貨都是每天凌晨親自前往東港採買魚貨,再打成魚漿販賣,後來把正興街的老厝重新裝修,變成一個販賣關東煮、生魚片的店面,迄今也有將近70年的歷史了。

 

喜歡吃黑輪、甜不辣的人可以到這裡嚐鮮,除了基本款的原味黑輪和甜不辣外,還有九層塔黑輪、牛蒡黑輪、起司黑輪、咖哩黑輪、米黑輪、花枝漁火、甜不二等特色商品。

 

4bc9840d0b9b0.jpg

4bc983e036158.jpg

4bc983ba52c27.jpg

4bc980a9b8b72.jpg

4bc9824951354.jpg

沾醬自取,並把各式沾醬適合沾取何種黑輪寫得很清楚。

4bc9811ea0eef.jpg

除了單點外,也有定食套餐的選擇,價格都不會太貴。

4bc980c8b5025.jpg

4bc980e60ba80.jpg

旗魚黑輪套餐,100元。套餐除了旗魚黑輪外,也會放其他二項關東煮做搭配,我們的套餐放的是米血和高麗菜捲,也許是貢丸湯裝盛有點多,端上桌時,餐盤裡已溼了一塊…

4bc982ca2efba.jpg

 

旗魚黑輪。

4bc9831979386.jpg

 

米血和高麗菜捲。

4bc982fad8484.jpg

 

點定食套餐附的千島沙拉。

4bc9833dcbd82.jpg

 

點套餐附的水果。

4bc9837b39cb1.jpg

 

套餐附的貢丸湯。

4bc98355a93f0.jpg

 

花枝漁火,50元。魚漿包裹花枝下去油炸而成,我們都喜歡這道黑輪的口感和味道。

4bc982760f108.jpg

 

左邊的是咖哩黑輪,真的有咖哩味,好特別。

4bc9829fcdc5e.jpg

 

店家附上一個茶壼的湯,喝到飽,因為好喝,w喝了好幾碗…

4bc983976fbae.jpg

 

《關於 豐發》

地址:台南市正興街90號

電話:06-2223805

時間:11:00-22:00 (週一休)

1 回復
  1. pinkdan123 says:

    看起來好好吃
    新鮮的魚貨做的黑輪….
    在這種下午茶時間看到,猛吞口水 = =
    版主回覆:(06/14/2012 04:04:03 PM)
    謝謝pinkdan來訪喔^^

    回覆

發表評論

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料