蓮香麵店/簡單的好味道‧花蓮

花蓮作家王禎和曾經寫過一本關於花蓮溝仔尾的文學小說-玫瑰玫瑰我愛你,這裡曾是花蓮的風化區,有許多老花蓮的記憶片段,也有一些在地的美食,蓮香麵店就是其中之一,目前店址在南京街270號,麵店創立於西元1960元。

 

想去蓮香麵店的主要原因是聽說這裡的油豆腐和乾麵很好吃,點了乾麵、餛飩湯、豆干和油豆腐,每一種都各有其風味,乾麵上擺了滿滿的肉燥和青菜,簡單的味道,卻是十分難忘,豆干吃起來有些甜甜的,油豆腐的口感很像雞蛋豆腐,很滑嫩,餛飩湯的餛飩是小顆飽滿的那種,比起大顆但麵皮多的餛飩,小顆飽滿的餛飩更教人喜歡。

蓮香麵店的招牌以老闆娘的頭像為特色。

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豆干,20元。

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餛飩湯,35元,餛飩相較於其他店家來的小,卻粒粒飽滿好食。

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乾麵,35元。看似油膩,但仔細和下方的白麵相攪拌,油膩感消了一大半,肉燥香、麵條有嚼勁。

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油豆腐,15元。感覺有點像百頁豆腐,味道果真特別。

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《關於 蓮香麵店》

地址:花蓮市南京街270號

時間:11:00-14:00;17:00-20:00

2 回復
  1. blisy says:

    看完這篇有點想念,希望這幾天能夠上門去回味一下。
    版主回覆:(11/30/2010 02:51:33 PM)
    我也是邊寫邊懷念這家麵店的風味..:P

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  2. Lorrissa Chan Shin Yee says:

    看到我都流口水了..好像好好吃喔..可惜,离我这里是在太远了,哈!^^
    版主回覆:(12/02/2010 01:35:56 PM)
    如果是坐飛機的話,應該還好啦~^^

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