熱血佃煮+夯肉熱血的關煮煮與烤魚‧高雄 ~2025 EAT (後會有期^^)

星期六晚上，我們又來到小港的熱血佃煮，早就想再找時間再吃熱血佃煮的，結果一直沒能前往，星期五晚上很快的決定要去吃，並在噗浪上詢問熱血店主-李瞇，確定星期六晚上會開店後，便安心的規劃其他行程。

想去吃熱血佃煮還有另一個原因，就是在李瞇的BLOG文章中看到熱血佃煮旁開了姐妹店-夯肉，名字取的很可愛，是烤肉的偕音，熱血的惟中+箱神，還有他在台北居酒屋的實習經歷，讓我們好期待晚上吃到熱血佃煮和夯肉。最令我們感動的是，原本惟中原本那個星期六晚上原本不打算營業，後來在星期六早上知道我們和李瞇預約後，帶了小火爐特地幫我們烤魚，覺得很不好意思，又很感動，真是位熱血又講義氣的大學生。

熱血佃煮依舊是店主任選7樣關東煮50元，或是任選3樣關東煮+烏龍麵50元，夯肉目前則是開幕價30元，不過我們覺得太便宜了，至少應該賣到50元內的價格，光是每天早上到魚市場買魚的熱忱，還有手做醋飯、炒飯和烤飯糰，真的是誠意滿分。

還有，已經向熱血佃煮的店主們確認過了，今年確定只營業到他們畢業，5月份前一定吃得到熱血佃煮，6月份不確定營業到哪天囉！趁著這段美好時光，一起到熱血佃煮吃關東煮配夯肉，支持這些熱血大學生吧！

傍晚的熱血佃煮。

第二次再來，發現了一些新東西，攤位前的乳牛娃娃、100元的清酒、全台灣只有三條的熱血佃煮頭巾、三顆新刻的熱血佃煮印章、二隻貓、、章魚腳和附近鄰居阿姨的關心..^^

店主們說，因為這些鄰居阿姨們的關心，他們的台語變好了..XD

攤位上依舊有的每天現煮關東煮樣品，不是食物模型。

還有，可以蓋紀念章。

請鹿港國寶級大師-吳敦厚製作的熱血佃煮燈籠。

三輪車上的小風箏。

便宜的關東煮價目表。

等待夯肉的同時，店主先盛給我們兩碗湯。

點了章魚腳，一份30元。這也是店主們做的，章魚腳非常入味，口感十分有彈性，不會讓人嚼到嘴巴痠，個人十分愛這道小菜。

w點的關東煮，有米血、黑輪、凍豆腐、魚板、竹輪、福袋等。

我點的關東煮，米血、凍豆腐、玉子(就是雞蛋)、大根、福袋等，今天的福袋是起士馬鈴薯，每天的福袋內容都不同，聽說前一天的福袋內容是草仔粿，好有創意…^^

因為同學還沒把魚送來，惟中先烤關東煮給我們吃….

吃到烤魚板、天婦羅和凍豆腐，味道也很好呢！

夯肉目前以烤魚為主，惟中以之前在台北居酒屋的實習功力，為客人烤出一條又一條的魚，烤魚有三種選擇，鯖魚、秋刀魚和魚下巴，各點了一份，因魚肉的不同，惟中搭配了三種飯，鯖魚配醋飯、秋刀魚配炒飯、魚下巴配烤飯糰，沒有加太多調味料，吃得到食物的鮮味，每天到魚市場挑魚，再自己手做醋飯、炒飯和烤飯糰，開幕價一份只賣30元，個人覺得實在太便宜了。(未來可能只搭一種飯，研究中)鯖魚配醋飯，選的是來自北歐冷凍空運來台的鯖魚，搭配泡菜和醋飯，因為泡菜微辣，不吃辣的人可以一口飯一口泡菜，光是吃鯖魚就很好吃了，一口鯖魚一口醋飯的搭配也好，吃完不覺得油膩難消化。