APEULS COFFEE 雅裴詩咖啡/美麗島站內的氣質咖啡館‧高雄

「最近很常去美麗島站，也希望之後能常常去美麗島站」。

藉由咖啡館認識高雄捷運的美麗島站是我們最近兩次的行程，一次是去美麗島站一號出口的咖啡林咖啡館，第二次則是去美麗島站內的APEULS雅裴詩咖啡館，不用出站就可以喝到的高質感咖啡，沒搭捷運的朋友也可以像我們一樣，路邊停好車後再從美麗島站的任一出口進入美麗島站，近9號出口，知道這家咖啡館是找資料時無意間看到婚頭新娘的文章，寫到剛開幕約3個月多的雅斐詩，文字與圖片都頗具吸引力，就這樣被吸往雅裴詩喝咖啡。

因為好奇，詢問APEULS的涵意，原來是由6個字母所組成的店名。A-Appeal 吸引、P-Pure 純淨、E-Environment環境、U-Unique 獨特、L-Life 生活、S-Style 風格，在APEULS的部落格也有說明，中文譯為雅裴詩，希望這裡成為一間具有吸引力和獨特性的咖啡館，簡單的說是熱情，也是態度，期許雅裴詩能在高雄營造出不同的咖啡遠景與風格，位於美麗島站的雅裴詩是概念店、形象店，車站裡的咖啡館也可以是質感的展現，一改我對於部份車站內咖啡館的刻板印象，在聖誕節前可能會將咖啡館前方空間佈置為戶外表演場地，坐在咖啡館或坐捷運可以看到精湛的藝文表演，之後可能在文化中心開第二家雅斐詩，未來也可能會在台中、台北駐點開店。

踏進雅裴詩，第一印象感受到的年輕店員的活力與親切，翻開MENU，每一種看起來都很想點，男店員詢問是否需要介紹，陷入五里霧中的我們馬上點頭說好，男店員蹲在我們旁邊解說及推薦，依據個人喜好和店家推薦，為我們提出幾個建議，後來發現，對每個進來的客人點餐服務都這麼週到，點了二杯單品和一杯espresso，店員自己試手沖時，又倒了一小杯給我們品嚐，與我們分享其味道，兩個人共喝了五杯咖啡，待了快3個小時，舒服的環境、美好的咖啡香、親切的人事物，是不想離開的主因。

這裡的磨豆機有平刀和錐刀式的，點用咖啡時可以選用平刀或錐刀，杯具的選擇也是十分用心，一組要價1680元的Terra Keramik 瑞士進口手作咖啡杯很捨得給客人使用，這裡提供的書報雜誌大多是新書，日本旅遊的書也不少，點杯咖啡就可以消磨一下午了，店裡也販售烘樂夫的麵包點心，烘樂夫的品質與風格是雅斐詩所欣賞的，一直對烘樂夫很有好感的我，對雅裴詩的好感度馬上上升。

用心的咖啡館值得大家的支持，來到美麗島站不妨到APEULS 雅裴詩歇歇腳喝杯咖啡吧！

美麗島站。

雅裴詩外觀，咖啡館大門總是開啟、伸手歡迎大家進來，側邊的大片落地窗將咖啡館裡景象展現的一覽無遺，是咖啡店的風景，也是捷運站的風景。

在泉成汕頭火鍋那裡有特約停車場。

咖啡機是Dalla Corte的Evolution，第一次看到實體機。中間是磨豆機Rubur…

店裡也來過不少外國客人，牆面上貼了許多客人的笑臉，他們一定也很喜歡這裡。

店裡的位子不多，二張桌子，再來就是吧台座位區，以前去的咖啡館，吧台座位多數偏高，以高腳椅為主，能夠擺放東西的空間很小，這裡的吧台座椅非常舒服，坐著就不想離開了。

不嗜咖啡的人，這裡也有來自法國的瑪黑茶或其他低咖啡因飲料可選擇，也有輕食。

店內的名片設計很有特色，也有四款自製明信片。

在這裡也可買到烘樂夫的產品，真棒。

店裡的單品咖啡是手沖的。

第一杯咖啡是曼特寧，110元。帶新鮮的青草味，中焙的咖啡豆(這裡的豆子以淺焙和中焙為主)，是店家推薦的單品，w說帶有些許鹹味，店員說因為這支豆子偏弱酸，所以會喝到些許鹹味。

espresso，50元。w覺得喝起來像深焙豆，這也是中焙豆，價格和味道均優，配上瑞士手作咖啡杯更是搭。

第三杯原本打算點拿鐵或卡布，店員推薦可以喝喝看薩爾瓦多的蜜處理咖啡，高雄市目前只有雅裴詩有，店裡的蜜處理豆也剩不到5杯的量，屬於少見稀有的咖啡豆，偏日曬方式處理，特別的處理過程格外吸引人，

喝起來真的有焦糖香，130元。

第四杯咖啡，瓜地馬拉的薇薇特南果。

第五杯咖啡，哥斯大黎加的阿拉伯葡萄酒莊園豆，用種葡萄的土壤種出的獨特咖啡豆。

以後，雅裴詩可能會結合10間教室辦理活動，讓高雄的捷運與咖啡館結合藝文展現不同風貌。

《關於 雅裴詩》

地址：高雄捷運05/R10美麗島站B1(往9號出口)

電話：07-2361566

時間：最新營業時間請看店家FB

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