APEULS COFFEE 雅裴詩咖啡/美麗島站內的氣質咖啡館‧高雄
「最近很常去美麗島站,也希望之後能常常去美麗島站」。
藉由咖啡館認識高雄捷運的美麗島站是我們最近兩次的行程,一次是去美麗島站一號出口的咖啡林咖啡館,第二次則是去美麗島站內的APEULS雅裴詩咖啡館,不用出站就可以喝到的高質感咖啡,沒搭捷運的朋友也可以像我們一樣,路邊停好車後再從美麗島站的任一出口進入美麗島站,近9號出口,知道這家咖啡館是找資料時無意間看到婚頭新娘的文章,寫到剛開幕約3個月多的雅斐詩,文字與圖片都頗具吸引力,就這樣被吸往雅裴詩喝咖啡。
因為好奇,詢問APEULS的涵意,原來是由6個字母所組成的店名。A-Appeal 吸引、P-Pure 純淨、E-Environment環境、U-Unique 獨特、L-Life 生活、S-Style 風格,在APEULS的部落格也有說明,中文譯為雅裴詩,希望這裡成為一間具有吸引力和獨特性的咖啡館,簡單的說是熱情,也是態度,期許雅裴詩能在高雄營造出不同的咖啡遠景與風格,位於美麗島站的雅裴詩是概念店、形象店,車站裡的咖啡館也可以是質感的展現,一改我對於部份車站內咖啡館的刻板印象,在聖誕節前可能會將咖啡館前方空間佈置為戶外表演場地,坐在咖啡館或坐捷運可以看到精湛的藝文表演,之後可能在文化中心開第二家雅斐詩,未來也可能會在台中、台北駐點開店。
踏進雅裴詩,第一印象感受到的年輕店員的活力與親切,翻開MENU,每一種看起來都很想點,男店員詢問是否需要介紹,陷入五里霧中的我們馬上點頭說好,男店員蹲在我們旁邊解說及推薦,依據個人喜好和店家推薦,為我們提出幾個建議,後來發現,對每個進來的客人點餐服務都這麼週到,點了二杯單品和一杯espresso,店員自己試手沖時,又倒了一小杯給我們品嚐,與我們分享其味道,兩個人共喝了五杯咖啡,待了快3個小時,舒服的環境、美好的咖啡香、親切的人事物,是不想離開的主因。
這裡的磨豆機有平刀和錐刀式的,點用咖啡時可以選用平刀或錐刀,杯具的選擇也是十分用心,一組要價1680元的Terra Keramik 瑞士進口手作咖啡杯很捨得給客人使用,這裡提供的書報雜誌大多是新書,日本旅遊的書也不少,點杯咖啡就可以消磨一下午了,店裡也販售烘樂夫的麵包點心,烘樂夫的品質與風格是雅斐詩所欣賞的,一直對烘樂夫很有好感的我,對雅裴詩的好感度馬上上升。
用心的咖啡館值得大家的支持,來到美麗島站不妨到APEULS 雅裴詩歇歇腳喝杯咖啡吧!
美麗島站。
雅裴詩外觀,咖啡館大門總是開啟、伸手歡迎大家進來,側邊的大片落地窗將咖啡館裡景象展現的一覽無遺,是咖啡店的風景,也是捷運站的風景。
在泉成汕頭火鍋那裡有特約停車場。
咖啡機是Dalla Corte的Evolution,第一次看到實體機。中間是磨豆機Rubur…
店裡也來過不少外國客人,牆面上貼了許多客人的笑臉,他們一定也很喜歡這裡。
店裡的位子不多,二張桌子,再來就是吧台座位區,以前去的咖啡館,吧台座位多數偏高,以高腳椅為主,能夠擺放東西的空間很小,這裡的吧台座椅非常舒服,坐著就不想離開了。
不嗜咖啡的人,這裡也有來自法國的瑪黑茶或其他低咖啡因飲料可選擇,也有輕食。
店內的名片設計很有特色,也有四款自製明信片。
在這裡也可買到烘樂夫的產品,真棒。
店裡的單品咖啡是手沖的。
第一杯咖啡是曼特寧,110元。帶新鮮的青草味,中焙的咖啡豆(這裡的豆子以淺焙和中焙為主),是店家推薦的單品,w說帶有些許鹹味,店員說因為這支豆子偏弱酸,所以會喝到些許鹹味。
espresso,50元。w覺得喝起來像深焙豆,這也是中焙豆,價格和味道均優,配上瑞士手作咖啡杯更是搭。
第三杯原本打算點拿鐵或卡布,店員推薦可以喝喝看薩爾瓦多的蜜處理咖啡,高雄市目前只有雅裴詩有,店裡的蜜處理豆也剩不到5杯的量,屬於少見稀有的咖啡豆,偏日曬方式處理,特別的處理過程格外吸引人,
喝起來真的有焦糖香,130元。
第四杯咖啡,瓜地馬拉的薇薇特南果。
第五杯咖啡,哥斯大黎加的阿拉伯葡萄酒莊園豆,用種葡萄的土壤種出的獨特咖啡豆。
以後,雅裴詩可能會結合10間教室辦理活動,讓高雄的捷運與咖啡館結合藝文展現不同風貌。
《關於 雅裴詩》
地址:高雄捷運05/R10美麗島站B1(往9號出口)
電話:07-2361566
時間:最新營業時間請看店家FB
照片拍的真美,那店裡明明很暗的,怎麼可以拍的這麼亮阿
版主回覆:(05/06/2011 12:23:02 PM)
店裡會很暗嗎?
我覺得還好耶!
只不過有些角度的確光線不足,
讓我iso也打高了些..^^
羨慕呀,高雄有許多好店。器具都很高檔,W喝的那個杯子要超過1500元..昏倒..
版主回覆:(11/11/2010 01:56:50 PM)
這是最近又發現的好咖啡店,
排個時間來高雄,
再一起去喝吧(招手)..^^
感覺好棒喔~!!!
想到快要可以回高雄就很開心~
首先要先把介紹過的咖啡店都去一次^______^
感謝分享~
版主回覆:(11/11/2010 01:57:34 PM)
這裡真的很棒,
是我會想再一來再來的咖啡店..^^
真高興美麗島站裡面的店家開始增加了,而且是這麼一間高質感的咖啡館,之前在高雄讀書時美麗島站的商店街都是閒置的很可惜。此外,台南也有很多的高質量咖啡館也都使用相當高檔的杯具瓷器呢!!
版主回覆:(11/12/2010 02:46:35 PM)
我也很喜歡這裡,
有機會的話不妨到這裡喝杯咖啡吧..^^
感謝分享
版主回覆:(11/12/2010 03:26:56 PM)
^^
拍的超美的~感謝分享~
版主回覆:(11/29/2010 01:52:49 AM)
謝謝你的讚賞喔^^