海草健康輕食館 雞汁湯包優‧台東 ~2025 EAT

早在出發台東之前，就已經知道台東這家特別的店-海草健康輕食館，只是，對海草沒太大興趣的我們並沒打算到這裡，後來和小官聯繫時，小官說可以去吃這家海草健康輕食館哦！老闆人很好，小籠湯包很好吃….

聽到小籠湯包很好吃這句話時，我們便打算去海草健康輕食館嚐嚐了。

看了店裡的食材簡介，這裡選用綠島的海草、金針山的南瓜、初鹿牧場的鮮奶、泰源香丁、鹿野土雞、本土黃牛等，提供低鹽低糖無油無味素的飲食選擇，兼具養生的創意。

一直以為這家店純粹只是加了海草的麵食館而已，頂多就是乾麵、湯包等幾個選擇，待我們坐下來仔細看菜單後，才發現我們才小看這家店了，這家店販賣的餐食種類好多，有餃子湯包、燉湯、甕燒牛肉、炕燒豬肉、拉麵、手工麵、蓋飯、湯泡飯等等，價格也很便宜，太多選擇反而難以抉擇，研究了一會兒才決定好菜色。

這家店讓我們驚訝的第二個部份是，這裡提供免費的咖啡，而且放咖啡的地方佈置的很可愛，當然也有為不喝咖啡的客人煮了麥茶，第一次看到麵食館準備咖啡給客人喝，果然是家特別的店。

我們到的時候，外面早已停放好幾台機車，獨特的店面外觀，也很難錯過這家店。

這裡的點菜方式是：先到店門口拿菜單和鉛筆填寫，填完後再拿給店門口的服務人員，吃完飯後再結帳。

放飲料的地方，最左邊是咖啡機，免費暢飲。

最左邊是麥茶。

我們不習慣喝咖啡配乾麵或牛肉麵，還是倒了麥茶。

小菜-糖心蛋，20元。

酸辣湯，20元。很少喝酸辣湯的我，在這裡竟然很想點一碗來喝，也許是因為價格很便宜吧…^^

乾拌牛肉麵，80元。將牛肉塊切成小丁狀，再放在加入海草揉製的手工麵條上，看起來賣相佳，但自己吃了許多口還是覺得沒什麼味道，也許是因為自己習慣稍重口味了吧！

海草麻醬麵，40元。如果不喜歡吃豆芽菜，請務必提醒廚房不要加豆芽菜，這裡把豆芽菜和麵混合的很均勻，以味道而言，麻醬稍微帶些甜味，手工的海草麵條嚐起來有嚼勁，個人覺得麻醬麵比乾拌牛肉麵好吃。

海草雞汁湯包，60元。8顆60元，覺得並不貴，雞汁湯包的味道讓我們很訝異，意外的好吃，小籠湯包真的很多汁，滋味也很人口齒留香，來這裡建議一定要點一籠湯包嚐嚐。

麵皮和麵條一樣，都有一點點的海草(?)。

湯汁真不少呀!

《關於 海草》

地址：台東市中山路205號 (寶町藝文中心斜對面)

電話：089-330999

時間：11：00-14：00；16：00-20：00 (大週日休)