海草健康輕食館 雞汁湯包優‧台東 ~2025 EAT

早在出發台東之前,就已經知道台東這家特別的店-海草健康輕食館,只是,對海草沒太大興趣的我們並沒打算到這裡,後來和小官聯繫時,小官說可以去吃這家海草健康輕食館哦!老闆人很好,小籠湯包很好吃….

聽到小籠湯包很好吃這句話時,我們便打算去海草健康輕食館嚐嚐了。

看了店裡的食材簡介,這裡選用綠島的海草、金針山的南瓜、初鹿牧場的鮮奶、泰源香丁、鹿野土雞、本土黃牛等,提供低鹽低糖無油無味素的飲食選擇,兼具養生的創意。

一直以為這家店純粹只是加了海草的麵食館而已,頂多就是乾麵、湯包等幾個選擇,待我們坐下來仔細看菜單後,才發現我們才小看這家店了,這家店販賣的餐食種類好多,有餃子湯包、燉湯、甕燒牛肉、炕燒豬肉、拉麵、手工麵、蓋飯、湯泡飯等等,價格也很便宜,太多選擇反而難以抉擇,研究了一會兒才決定好菜色。

這家店讓我們驚訝的第二個部份是,這裡提供免費的咖啡,而且放咖啡的地方佈置的很可愛,當然也有為不喝咖啡的客人煮了麥茶,第一次看到麵食館準備咖啡給客人喝,果然是家特別的店。

我們到的時候,外面早已停放好幾台機車,獨特的店面外觀,也很難錯過這家店。

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這裡的點菜方式是:先到店門口拿菜單和鉛筆填寫,填完後再拿給店門口的服務人員,吃完飯後再結帳。

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放飲料的地方,最左邊是咖啡機,免費暢飲。

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最左邊是麥茶。

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我們不習慣喝咖啡配乾麵或牛肉麵,還是倒了麥茶。

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小菜-糖心蛋,20元。

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酸辣湯,20元。很少喝酸辣湯的我,在這裡竟然很想點一碗來喝,也許是因為價格很便宜吧…^^

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乾拌牛肉麵,80元。將牛肉塊切成小丁狀,再放在加入海草揉製的手工麵條上,看起來賣相佳,但自己吃了許多口還是覺得沒什麼味道,也許是因為自己習慣稍重口味了吧!

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海草麻醬麵,40元。如果不喜歡吃豆芽菜,請務必提醒廚房不要加豆芽菜,這裡把豆芽菜和麵混合的很均勻,以味道而言,麻醬稍微帶些甜味,手工的海草麵條嚐起來有嚼勁,個人覺得麻醬麵比乾拌牛肉麵好吃。

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海草雞汁湯包,60元。8顆60元,覺得並不貴,雞汁湯包的味道讓我們很訝異,意外的好吃,小籠湯包真的很多汁,滋味也很人口齒留香,來這裡建議一定要點一籠湯包嚐嚐。

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麵皮和麵條一樣,都有一點點的海草(?)。

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湯汁真不少呀!

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《關於 海草》

地址:台東市中山路205號 (寶町藝文中心斜對面)

電話:089-330999

時間:11:00-14:00;16:00-20:00 (大週日休)

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