火鍋陶板 悠然居~ ~2025 EAT

(已遷至 台南市北區立賢路一段51號)

位於東興路的悠然居，是24小時的生活茶坊。

個人覺得這一家店還滿妙的..

在台南市少有一間間包廂的店，走進去，好像在走迷宮似的，如果你是位於中間包廂位置，那上完廁所後就會小小迷路了吧！

服務生的服務態度非常熱忱，但是他們的臉孔和裝扮卻讓人有古惑仔的影子…很有個性，但人又很好..

這家餐廳，不只有火鍋，還有簡餐、陶板，由於聽說這裡以火鍋聞名，我們便點了一個火鍋和陶板來試試。

在古味濃厚的包廂中，除了竹子襯底外，還有個大燈籠，覺得這家店頓時出現好多月亮..^^

這是woodstock點的豬肉陶板，顛覆我對陶板的印象，陶板不就是陶鍋上放了些肉片和料嗎？怎麼陶板也弄得跟小火鍋一樣呢？

不過事實證明，這樣的陶板才是最迷人的，因為料理過程可是繁複而不雜亂，口味是香濃又不俗氣呢！

首先，陶板的湯底原本是只有高湯和蒜頭的..

接著，在湯底先鋪一塊大高麗菜葉為底，再把想吃的料一一鋪上去

於是就變成了這副美味的德性，其中魷魚更在此餐中成為woodstock的愛食，甚至他還想吃我的魷魚，這對號稱海鮮不喜歡他的woodstock而言，魷魚實在是甚得寵幸呢..

安佳奶油，嗯～不是來塗麵包用的，而是用來放入陶板鍋底的，如果湯已不夠，就放入高湯和奶油，便又可繼續享用了。

服務生送來的兩碗高湯，一碗原味，一碗有鹹味，任君喜好而增添..^^

這乃是對照之下，我普通的牛奶海鮮鍋，雖然料理過程很簡單，但是味道可不是那麼簡單的唷！料很多，奶味濃，吃起來真是溫暖有勁..

這是包廂內的服務鈴，只要有任何需要，都可以按服務鈴，而且服務生來的速度極快，隨傳隨到！這家店最值得鼓勵的就是服務生的熱忱和有耐心。

我們的附餐飲料，點了綠茶和青茶，味道尚可。

《關於悠然居 生活茶坊》
位置：台南市東興路107號(走東寧路看到萬福樓，旁邊那條路就是囉！)  台南市北區立賢路一段51號 (2017 新址)
電話：06-2761000

《W&P大評比》
好停車指數：★★☆☆☆
美味度指數：★★★★☆
服務殷勤度：★★★★★
價錢合理度：★★★☆☆
推薦好評指數：★★★★☆