pitt私房咖啡‧台南
我的好友pitt，最近把他的Miss Silvia換掉，換了一台Butterfly，跑去pitt家喝了二杯拿鐵當早餐，從磨豆、煮出一杯咖啡、拉花，技法愈來愈純熟，
espresso大獲好評，拿鐵也香醇，每次去他家，總是又增長一些咖啡知識，又能喝到好咖啡，身邊有愛煮咖啡的好友真是太棒了，三不五時就去喝杯咖啡，感謝pitt的招待。
pitt的新咖啡機。
手很巧的pitt自製的咖啡用具。
拉開桌子抽屜，是各式各樣的工具，右邊那幾支是咖啡粉填壓器，左邊則是咖啡把手。
水溫溫度計是煮咖啡時要隨時注意的步驟。
開始磨豆。
將咖啡粉填裝入咖啡把手中，用手或尺將咖啡粉抹平。
用填壓器將咖啡粉壓平，每一種填壓器都有不同的填壓方式。
按熱水按鈕，這步驟是溫杯。
espresso開始萃取至杯中。
第一杯-espresso。
第二杯做拿鐵，將林鳳營鮮奶打成奶泡，再拉花。
第三杯重覆前面的步驟，我們又喝了一杯，謝謝辛苦的pitt。。
你朋友要出來開店嗎
有的話記得通知我
否則我應該沒機會喝到
太可惜了
版主回覆：(07/09/2010 01:44:16 PM)
我們正在遊說他出來開店，但目前似乎沒有進一步的計劃，等我們遊說成功再通知sean唷..^^
好專業的器具
好漂亮的拉花
感謝Pepe的分享
版主回覆：(07/07/2010 01:22:21 PM)
我的朋友真的很專業，正在遊說他開家咖啡店..^^
謝謝Pepe介紹的這麼仔細，拉花那幾張照片可以打馬賽克嗎？？覺得「跌股」哩！！最近天氣很熱，豆子劣化很快，什麼時候來幫忙喝幾杯，消消豆子呀？？
版主回覆：(07/07/2010 01:32:33 PM)
pitt太客氣，那拉花真的很優，我不想打馬賽克..呵..^^
又可以去喝咖啡了嗎？等我等我，再找個時間去坐坐。
漂亮的老鼠尾巴
版主回覆：(07/07/2010 01:34:46 PM)
是呀~流速約25秒^^
這是私人招待所喔XDDDD
版主回覆：(07/09/2010 01:38:53 PM)
啊~對呀~想慫恿他開咖啡車呀~呵呵^^
真希望有機會也可以去喝！
版主回覆：(07/09/2010 01:42:23 PM)
很希望他開店呀~不過主人pitt很低調啦~說不定哪天真的會出來開呢^^