萃行咖啡館/手沖咖啡 甜點‧台南

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萃行

萃行咖啡館位於快活慢行旅店的一樓(查詢即時房價)，鄰近台南新天地和藍曬圖文創園區，需特意走進樹林街二段甫能發現萃行。簡潔金屬色調與隨意垂掛的乾燥花形成是近來流行的擺設，有榻榻米桌區，也有多人大桌區，吧台旁擺放各式手沖咖啡器具，讓我們忍不住定睛細瞧並拿起端詳。

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BetterMan Pizza x Coffee/咖啡 披薩 麵包 講座‧高雄

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betterman

來BetterMan Pizza x Coffee細數也有好幾次，聽過二場募真講座，最瘋狂的一次是下班後直奔高雄，只為了聽郭華仁老師的種子學分享。BetterMan辦的講座都很精彩，不管是講者或是主題，都很值得特地來一趟；有時來BetterMan只是為了喝杯咖啡或是與朋友聊天，是舒適的歇腳處。

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腦內灰 Endorphin/漢堡肉土司 酒香甜抹醬土司 鮮奶茶‧台南

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(2018.03 暫時歇業 ><)

腦內灰

因為暖暖蛇的分享，得知獨言花在大勇街有了新樣貌-腦內灰 Endorphin，位於九湯屋拉麵與童鞋中間的巷子裡，汽車假日雖難停，水萍塭公園周遭仍可尋得停車格，至於機車須停在巷子外，避免影響巷弄寧靜。以漢堡肉土司為餐食特色，可單點也有套餐選擇，套餐含兩樣配菜和一杯飲料，每日開店時間可能不同，出發前請務必上FB確認開店時間，以免撲空。

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Amon咖啡所/義式咖啡與傳統糕點的巧妙搭配‧嘉義

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amon coffee

在嘉義市宅街22巷裡有家Amon咖啡所，以義式咖啡和光正堂的傳統糕點為餐食特色，店裡的木結構透進午後灑落的陽光，更有溫暖感受。義式咖啡有淺焙與深焙兩種焙度可選，喜歡淺焙明亮果酸感的我們，當然選擇淺焙豆，拿鐵入口柔潤且含甜感，帶著微笑的拉花令人心怡。那天進去是店內的唯一一組客人，鼓起勇氣問是否能提供手沖咖啡，店長爽朗的說現在OK，於是喝到隱藏版的手沖咖啡，以KONO點滴法手沖的咖啡，相當費時費工，慶幸自己運氣好，因客人不多時才能提供這額外服務。

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鹽舞許(菜單更新)/ 義大利麵 燉飯 早午餐 輕食小點‧台南

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(2020.04 遷至台南市中西區開山路127巷18號  更名為 和煦)

鹽舞許

自從3月吃過鹽舞許義式料理後，在台南想吃義大利麵時，總會想起鹽舞許。然3月中聽到主廚說要搬家的消息，令我們感到有點悵然，擔心好一陣子無法再吃到鹽舞許。所幸沒有讓我們等太久，4月7日開始營業，新店址位於台南市建安街52巷5號，看似位於不知名巷弄間，其實就在海安路矮仔成蝦仁飯二個店面間的巷子裡，放心從矮仔成中間穿越，馬上就可看到鹽舞許的招牌。

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路人咖啡2號店 Ruh Cafe 冰滴專門外帶吧/可內用 也有義式咖啡 單品 甜點‧高雄

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RUH CAFE

從路人咖啡FB得知2號店即將開幕，主要特色是冰滴專門外帶吧，雖是冰滴專門，La Victoria Arduino拉霸機煮的義式咖啡、手沖單品咖啡、無咖啡因飲料和甜點還是有，雖然沒有 1號店的二樓舒適和室座位，但路人咖啡2號店也有幾個吧台座位和二張桌位，想內用還是可以坐下來，很有誠意的是選擇內用提供內用杯，甜點則是用好看的盤子與不銹鋼叉子，內用能無塑料的食用令人放心；外帶是用手繪塑膠杯加封膜。

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