春丸餐包製作所/放送局內的餐包輕食‧台中

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春丸

到台中如果沒有去田樂吃個漢堡，好像少了點什麼，難得北上的台中旅行，除了田樂外，還安排田樂的系列店-春丸餐包，想嚐嚐自製餐包的滋味。2015年10月開始營業，以自焙酵母、日本熊本麵粉、奶油來自法國及愛爾蘭、丹麥的乳酪奶油、當季水果所製成的果醬..等食材所做成的各式餐包，餐包用料實在，口感鬆軟，共有30餘種口味，分成甜、鹹二種，可依自己的喜好選擇餐包配料，不管是早餐或是午茶都是清爽的好選擇，也是夏日胃口不佳的好食。

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鳳滷味/貨櫃屋裡的媽媽味‧台南

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鳳滷味

從暖暖蛇咖啡得知鳳滷味即將營運的訊息，5月26日開始試賣，賣的是店長媽媽的拿手好菜-滷味，以中藥材做為滷味配方的主要調味，在康樂街的貨櫃屋販售家常媽媽味。連續去了二次，鳳滷味試賣期間，依據客人的反應調整鹹淡，平日飲食偏清淡的我們，覺得鳳滷味的鹹淡調味適中，喜歡稍帶辣度食物的朋友，可以加鳳滷味的自製辣油，以台灣小農自製的香麻油加上四川大紅袍花椒熬煮的辣油，不會辣到難受，覺得加些辣油似乎又更開胃了些~:))

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日行甜點文學工作室(暫時歇業，等待搬家)/自製文學創意甜點 茶飲‧台中太平

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日行甜點

在FB追踪朱宥勳也有一段時間，喜歡看他發表文學、時事、生活的省思心得，偶爾也能看到日行甜點工作室考察的甜點文或是尋找食材茶飲的各種艱辛努力之況，知道他於台中太平開了甜點工作室的實體店面後，把日行甜點放到此行清單中，想一嚐文學與甜點創意的結合，每一款甜點都各自有文學起源，依據作者或文本想闡述的意涵而製作的甜點，邊吃邊看這些文本介紹，感覺似乎與這些文學書籍或作者的距離又拉近一些，吃完甜點會很想翻閱這些書，透過甜點認識文學是特別的連結方式。

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三省ハウス(三省house)/sansho house廢校住宿空間 大地藝術祭‧新潟

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三省ハウス

三年一次的新潟越後妻有大地藝術祭，是我們繼瀨戶內海藝術祭後一直想去的行程，從2000年開辦的越後妻有大地藝術祭，2015年是第六屆，以農村田野為藝術品的展示區，可欣賞越後妻有地區的農村景觀，並欣賞各國藝術家發揮創意，在廢校、舊舍、農田、林地..等區域展現不同的藝術作品，當然，新潟米也是我們此行的重點，在這裡吃到的米飯都相當美味，不管是香氣或是口感，均得到期待中的滿足。

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雷克斯咖啡吧 Rex Espresso Bar/自家烘焙 義式咖啡 單品‧台南

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REX

Rex Espresso Bar 雷克斯咖啡吧原本在開元路212巷裡，去過一次，對於咖啡的味道和價格都相當滿意，義式咖啡拉花亦是特色，從暖暖蛇咖啡得知Rex Espresso Bar搬遷至現址南園街，好奇新址模樣，也想再去回味一下雷克斯的咖啡味，驅車前往南園街，街巷裡的空間不大，對於開車族來說，停車位可能要花點時間尋覓。

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Fuglen Tokyo咖啡店與代代木公園農夫市集‧東京

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fuglen

假日市集除了青山國連市集外，代代木公園也有一個朝市市集，每個月舉辦一次，大多數是週日，偶爾會在週六舉辦，有興趣的朋友可參考東京朝市網站時間。坐地鐵到渋谷駅，再散步約10-15分到代代木公園，市集位置近代代木競技場第二体育館，在充滿綠意的林蔭大道間，相較於國連市集，這日看到的攤位並沒有那麼多，也較不熱鬧，以各地農特物產、加工品、雜貨為主要市集特色，假日早上到這裡散步，感覺很好。

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