初食手作廚房 /義大利麵 簡餐 早午餐‧台南　

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初食

位於樹林街二段的初食手作廚房，開店已有幾年，直至最近好友芩雯與我們分享初食手作廚房的餐食，看了一下菜單，訝異於餐點的多種選擇，11：00-17：00供應的初食料理，每一道看起來都令人萌發嚐試的念頭，第一次去的印象佳，後又利用假日午間跑去吃午餐，餐點味道多合我們的味，曾經點過清炒海鮮義大利麵、冬季限定的天使麵海鮮湯、白醬松阪豬義大利麵、手作咖哩炸豬排飯。其中得到一致好評的是白醬松阪豬義大利麵，白醬醬汁濃淡適中，只是吃花椰菜沾些白醬就很美味，搭配松阪豬亦好；另一道喜歡的是天使麵海鮮湯，蝦子、蛤蜊、小魚塊、青菜與天使細麵的湯麵搭配，另外還有二片起士烤吐司，在涼日點食實在暖身；點餐即附的餐前濃湯，這二次去都是奶油高麗菜濃湯，每一口都吃得到高麗菜，光喝湯就增了些飽足感。

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Hotel Anteroom Kyoto /舒適住宿與美好早餐的設計旅店 ‧京都

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anteroom

慕名Hotel Anteroom Kyoto已久，終於在這次的旅行入住。在京都車站南側，可坐公車(坐過81號，在札ノ辻站上下車)或地鐵(九条駅下車走10分鐘)，周遭的生活機能不若車站附近便利，但因Anteroom的空間設計佳，還是有很多旅人趨之若鶩，我們也是，對於這間由專修學校改建的飯店相當有興趣，不管是公用空間或是個人房間，都可看到用心又充滿質感的設計，尤其最讓我們驚喜的是一樓大廳的庭院有三隻貓打盹嬉戲曬太陽，可愛的模樣，實在忍不住停駐在飯店好一會兒才想離開。

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Daiwa Roynet Hotel Kyoto-Hachijoguchi 八条口大和皇家飯店‧京都

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daiwa

離京都車站不遠的Daiwa Roynet Hotel Kyoto-Hachijoguchi 八条口，位置佳，隔日早上到jr車站搭乘新幹線，散步即達，交通方便。飯店對面有COCO壹番屋咖哩與全家便利商店，生活機能算佳，入住時間也長，下午2點就可入房，隔天11：00離開，對於想早進去、晚離開的人來說，入住及退房時間相當友善。櫃台的接待人員相當親切，因旅伴身體微恙，詢問是否可以提早入房休息，幫我們聯繫確認房間清掃事務後，協助快速辦理入住手續，等了約15分鐘便提早於13：30左右入住，還貼心的幫我們拉行李到電梯口，很感謝飯店的安排，當下對這家飯店的印象分數加了不少。

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時光手作 Time HandMade/冰淇淋 在地小農鮮奶手作優格‧台南

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(2017.08 暫時歇業)

時光手作

位於民族路二段、阿忠漁粥斜對面的時光手作冰淇淋店是近來還滿喜歡的一家店，離赤崁樓也不遠，若是剛好到這一帶，可以吃支冰或喝個手作優格再離開。以冰淇淋、優格為主的特色冰店，嚐試以在地小農鮮奶做出優格及冰淇淋，以虎山鮮乳和柳營鮮奶等乳源做成的優格(關於虎山鮮乳可以看好友寫的介紹文章，讀來令人感動)，目前仍然持續試驗中，這次去吃到的是柳營鮮奶的優格雪酪。

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Hostel Cuore Kurashiki/美觀地區的質感旅宿‧倉敷

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Hostel Cuore Kurashiki

看完JBL 2015～’16的入選結果，選了二家自己很喜歡的Guesthouse入住，其中一家便是倉敷的Hostel Cuore Kurashiki。這家Hostel的空間與佈置都很有質感，原本的建築空間是結婚式場，由經營者井野川先生(Yuuki)設計，在東京的設計學校畢業，本身是設計師，2014年開始營運，年輕又非常親切又爽朗，空間設計也相當雅致，每個角落都有看似隨意、細看用心的佈置，即便入住的那晚天氣是嚴寒的，Hostel以木作為主的配色，視覺的暖意讓人忘卻涼意，白色外觀的建築，雖在巷弄裡，還是能一眼認出這獨特住宿。

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muran gozzo cafe 車站內的義式料理‧新潟 越後湯沢

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muran gozzo cafe

著名的文學家川端康成的小說”雪國”以新潟的越後湯沢為背景，雖不是為了小說而來，然待上幾晚，對於越後湯沢的喜愛程度愈發加深，越後湯沢車站的美食街、名產區、書店，甚至於information center都是我們一再流連之地。美食街的每間店都吃過一輪，不管是拉麵、丼飯、義式料理等，滋味與價格都讓我們覺得滿意，先寫自己最喜歡的一間~:))

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