標籤存檔： 手作甜點

慢熟咖啡 ENCORE Cafe/自家烘焙咖啡和手作甜點‧高雄

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encore

(2018.10 遷回高雄美濃)

慢熟咖啡 ENCORE Cafe位於捷運後驛站2號出口，往大眾銀行方向步行約3分鐘內可達，交通便利。咖啡是自家烘焙，有單品和義式，也有茶與非咖啡因飲品，選擇不少，點了一杯單品咖啡與拿鐵，單品咖啡的酸感與明亮度都很合自己的味；拿鐵順口香醇，搭配自製甜點更對味。

手作甜點也相當特別，選擇義大利冰糕與濃情巧克力蛋糕，添加堅果的冰糕，像是吃金莎巧克力蛋糕，有層次的口感與風味佳；巧克力蛋糕加上莓果與奶油，不甜膩的滋味，令不愛吃巧克力的我也多嚐了幾口，一家有合味咖啡與特色甜點的咖啡館，讓人想再訪~:))

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午營咖啡/直接貿易咖啡 手作甜點 ‧台南

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午營咖啡

(2019 12 午營咖啡2.0 開幕 原店遷至 台南市南區福吉路64號4樓)

位於台南東區崇學國小附近的午營咖啡，由三個政大畢業的年輕人開設，建築前身是大葉旅行社，店長之一便是大葉旅行社的第二代，將原本製造旅行的起點搖身變成漫談旅行的咖啡店。一樓是咖啡空間；二樓主要是住宿區域，有二間含衛浴的房間，除了原有的天井，還刻意多打幾處天井孔洞，為的是引入自然光，暖色光線被溫柔的迎入室內；三樓有友人相當期待的吊椅位子，累的時候可以坐在吊椅上小瞇一會兒，我們不時關注午營的FB，等待三樓開放的訊息。

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Apt.slow 慢公寓/手作甜點 咖啡 生活空間‧台南

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(2017.09 暫時歇業)

慢公寓

2008年到苗栗通霄旅行時，意外邂逅100號牧場，海老闆與KOKO麻在自家牧場中親手築出咖啡空間，鄉村風加上手作餐點，以及夫妻二人照顧流浪狗的用心，對於100號牧場擁有美好印象。後來，由100號牧場的FB，得知海老闆與KOKO麻回台南開店，名為慢公寓，在衛民街的巷子裡，有著紅色棚架的那間便是。和海老闆簡單敘舊後才知道100號牧場現在委由家人經營。海老闆笑著說，他們和台南很有緣，最早是在育樂街開店，之後才到苗栗100號牧場。

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