Single Origin espresso&roast/手沖 義式 愛樂壓‧台北
Single Origin是一家以單品咖啡為主的咖啡店,有二個出入口,稍不留意就會錯過,下午一點,我們準時推門進入,落地窗加上堆疊的木座位區,充滿巧思的座椅設計,第一眼就充滿好印象。
Single Origin是一家以單品咖啡為主的咖啡店,有二個出入口,稍不留意就會錯過,下午一點,我們準時推門進入,落地窗加上堆疊的木座位區,充滿巧思的座椅設計,第一眼就充滿好印象。
在PTT Tainan板看到老闆的文章便列入筆記。二位日本人在東區巷弄裡、小金魚泰式料理旁開了間語言交流咖啡,除了是語言交流空間外,也有日式定餐、輕食和飲料可選。電話訂位時,接電話的日本人一度說了好幾句日語,還好友人用日語、英語和華語交錯問答,還未踏入店內,就已先行領受到語言交流的趣味。
一方朝食還沒開幕前,好友毛毛告訴我們一方日朝食的早餐很特別,有機會可以去看看,讓我們好生期待。
知道賣私咖啡搬家後,就開始留意其整修動態,2014年1月重新開幕的賣私咖啡,很有美感的老闆將店裡空間整理的更有味道,尤其喜歡吧台座位,可以近距離品聞咖啡香,看老闆率性手沖咖啡的模樣,喝下一杯杯風味獨特的咖啡,在這裡可以喝到少見的咖啡香,那天忍不住一口氣喝了7、8杯,從Hachira、藍尼羅河、葉爾莎處理廠卡洛斯小農、28彎咖啡豆、唐帕奇水洗藝妓、柯契爾..等,尤其是生豆放了一段時間的唐帕奇水洗藝妓,其風味真是令我們充滿驚喜,也讓柯契爾相形失色,對於喜歡品嚐不同風味咖啡的朋友,可以到賣私咖啡大開喝界~:)