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我們Our甜點工作室/在地食材做成的甜點‧台南

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我們Our甜點工作室是一直想去的地方,位於台南崑山中學旁的開元路394巷裡,院子可供機車停車,沒有突出明顯的招牌,有木門上的Our牌。走進工作室內,像是朋友家客廳般的舒適空間,翻開菜單,把甜點、飲料所用的食材來源介紹的相當清楚,大多數都是地產地銷、吃在地,也像是看一本台南旅遊美食書般,除了知道來源外,同時也認識台南各地的農產及特色,看似普通的家常食材,在Our甜點工作室搖身變成迷人的甜點,每一種都讓人想點來嚐嚐。

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林師炒飯/觀光城 專業美式炒飯‧台南

林師炒飯

林師炒飯位於台南南區的觀光城,是我們一直路過、不曾停下腳步的店。這日早餐吃得晚,午餐不想自己煮,想出門吃點簡單的外食,林師炒飯是我們最終一致的決定。林師炒飯有二個出入口,賣到下午2點,這日大概1點45分後的客人就無法點餐了,因為炒飯賣完了,幸運的點到最後二份炒飯、二碗湯和豬排,因為吃的晚,店內外的空位多,能享有午餐的寧靜。

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透南風咖啡聚場 x Ditto Bakery 蒂頭製作所/選物 麵包 咖啡 ‧台南

透南風

還記得2012年透南風創刊號發行時,到了透南風咖啡聚場現址填資料訂購,當時還是透南風工作室,購買一期又一期的透南風,藉由照片和文字的記錄更了解身處的台南土地與人物模樣,不管是台南的農村或漁村,每個地方都有其獨特且樸實的魅力,讓人想去走走。

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鳳滷味/貨櫃屋裡的媽媽味‧台南

鳳滷味

暖暖蛇咖啡得知鳳滷味即將營運的訊息,5月26日開始試賣,賣的是店長媽媽的拿手好菜-滷味,以中藥材做為滷味配方的主要調味,在康樂街的貨櫃屋販售家常媽媽味。連續去了二次,鳳滷味試賣期間,依據客人的反應調整鹹淡,平日飲食偏清淡的我們,覺得鳳滷味的鹹淡調味適中,喜歡稍帶辣度食物的朋友,可以加鳳滷味的自製辣油,以台灣小農自製的香麻油加上四川大紅袍花椒熬煮的辣油,不會辣到難受,覺得加些辣油似乎又更開胃了些~:))

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雷克斯咖啡吧 Rex Espresso Bar/自家烘焙 義式咖啡 單品‧台南

REX

Rex Espresso Bar 雷克斯咖啡吧原本在開元路212巷裡,去過一次,對於咖啡的味道和價格都相當滿意,義式咖啡拉花亦是特色,從暖暖蛇咖啡得知Rex Espresso Bar搬遷至現址南園街,好奇新址模樣,也想再去回味一下雷克斯的咖啡味,驅車前往南園街,街巷裡的空間不大,對於開車族來說,停車位可能要花點時間尋覓。

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不再宿舍MDNA Kitchen/刑務官員宿舍 虱目魚創意料理‧台南

不再宿舍

(已歇業?)
在新光三越小西門對面有個藍曬圖園區,裡面有不少有趣的店家,其中最讓我們印象深刻的是不再宿舍。這裡曾是日本時代刑務官員的宿舍,在經營者的努力下,極力保留日式宿舍的舊貌,並加入虱目魚的食材特色,在舊屋中大吃虱目魚創意料理,不喜歡虱目魚的人也有烤雞腿及無骨牛小排的選擇,食材新鮮、味道好,在這裡擁有美好的用餐經驗。

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