標籤存檔： 茶飲

方寸之間/早午餐 日式定食 咖啡茶飲‧高雄

/在：

方寸之間

在FB看到王南琦分享方寸之間的經營理念，覺得很喜歡，回高雄時也特地到方寸之間吃午餐，之前曾撲空過一次，原因是方寸之間只於週一至週五營業，周末假日公休，對於平日要上班的我來說只能利用休假時間才能於平日用餐，但能周休二日的店也應該支持一下~:))

閱讀更多

梨迦初走/在地有機食材的霜淇淋 甜點 茶飲‧台東初鹿

/在：

梨迦初走

梨迦初走是去年從日行甜點文學工作室的分享得知，與日行甜點的經營理念相同-結合在地食材的甜食，有台東各地的茶或水果所做成的霜淇淋，也有用有機的蜜香紅茶做成的各式甜點，例如：蜜紅銅鑼燒、蜜紅牛軋糖..等，也可單買蜜香紅茶當伴手禮，更重要的是，食材多是用自然農法種植的農作物，不加其他食品添加物，吃的是新鮮果香與茶甘味，令人相當安心的一家店。

閱讀更多

日行甜點文學工作室(暫時歇業，等待搬家)/自製文學創意甜點 茶飲‧台中太平

/在：

日行甜點

在FB追踪朱宥勳也有一段時間，喜歡看他發表文學、時事、生活的省思心得，偶爾也能看到日行甜點工作室考察的甜點文或是尋找食材茶飲的各種艱辛努力之況，知道他於台中太平開了甜點工作室的實體店面後，把日行甜點放到此行清單中，想一嚐文學與甜點創意的結合，每一款甜點都各自有文學起源，依據作者或文本想闡述的意涵而製作的甜點，邊吃邊看這些文本介紹，感覺似乎與這些文學書籍或作者的距離又拉近一些，吃完甜點會很想翻閱這些書，透過甜點認識文學是特別的連結方式。

閱讀更多

雄雄食社‧在地食材做成的甜點鹹派及茶飲/台南

/在：

雄雄食社

由暖暖蛇那得知雄雄食社，雄雄食社是一家以台灣在地及小農契作食材為主的茶食甜點店，非常欣賞店家的理念-「食的社會責任」，揀擇健康安心的食材做成甜鹹餐食，台灣自產米穀粉、小麥粉、牧場直送鮮奶油是甜點主要材料，餐點名字也很有趣，例如乳牛跑跑(鮮奶油蛋糕)、蕉蕉先生(米穀粉花生堅果蛋糕)..等，搭配精選的台灣茶，自然甘甜的茶香，帶走甜點入口可能產生的膩。

閱讀更多