雄雄食社‧在地食材做成的甜點鹹派及茶飲/台南

由暖暖蛇那得知雄雄食社，雄雄食社是一家以台灣在地及小農契作食材為主的茶食甜點店，非常欣賞店家的理念-「食的社會責任」，揀擇健康安心的食材做成甜鹹餐食，台灣自產米穀粉、小麥粉、牧場直送鮮奶油是甜點主要材料，餐點名字也很有趣，例如乳牛跑跑(鮮奶油蛋糕)、蕉蕉先生(米穀粉花生堅果蛋糕)..等，搭配精選的台灣茶，自然甘甜的茶香，帶走甜點入口可能產生的膩。

以暖色的木料為店內佈置主調，空間雖不算大，但每個角落都能看出店家的用心，會忍不住定睛多看幾眼。那天飲料選擇的是文山包種茶及桂花烏梅釀，甜點則是乳牛跑跑及蕉蕉先生。文山包種茶的確甘甜，像是鮮奶油戚風蛋糕的乳牛跑跑，蛋糕體中間及上方雖加入不少鮮奶油，然味道清爽，友人說應該可以再吃上好幾塊；傳統風味的烏梅釀單喝很香，滋味偏甜的蕉蕉先生，以北港花生、蘭姆酒炙燒香蕉、橙皮鮮奶油配上米穀粉花生堅果蛋糕，很有特色的一款甜點，但自己的飲食習慣已偏清淡，最後仍然無法吃完蕉蕉先生，覺得有點兒可惜。寫文章的當下，看到店家FB分享其他甜點，例如豆牛跑跑、芝麻溜丁馬卡龍、塔香肉蛋鹹派、金沙崟瓜鹹派等，看起來也很讚，會想再找時間嚐嚐其他甜鹹餐點的風味。

店家外觀。

店內空間。

MENU。

甜點在櫃中。

桂花烏梅釀，90元。

低溫冷泡茶的文山包種茶，120元。

乳牛跑跑，130元，吃起來很像鮮奶油戚風蛋糕。

蕉蕉先生，140元，偏甜的米穀粉花生堅果蛋糕。

店裡的杯墊及名片都好可愛~:))

《關於 雄雄食社》

地址：台南市東區東光路二段152號

電話：06-2099063

時間：11：00-19：00 (週二休)

FB：雄雄食社