協生藥局調飲部

透過帽董的分享,知道屏東有一家自烘咖啡空間-協生藥局調飲部(協生咖啡)。小郭將原本藥局重新改裝設計,吧台桌面以檜木床板刨作而成,再自己貼上黑磚。咖啡豆當然是自烘,店面外可見透明窗櫥中的老咖啡機收藏,當時的設計實在迷人,除了老咖啡機,吧台上方的老音響、吧台的各式杯具與好幾台磨豆機也是可看之處,小郭謙稱這裡是分享咖啡的客廳,坐在吧台聽小郭聊著關於咖啡的各種想法,更是一大收穫,小郭雖然年輕,但從大學時代就涉獵咖啡頗深,在屏東有這樣的咖啡分享空間,真好。

那天在這裡喝到一些平日少見的咖啡品項,如水洗耶加雪列圖、日曬耶加果丁丁、哥斯大黎加的紅蜜處理等,加上小郭喝、煮咖啡多年的經驗,不管是手沖、義式、單品濃縮還是創意特調,滋味盡在水準之上,喝的實在過癮,沒有固定MENU,沒有低消,離開時將自己覺得應付的金額投入桶子即可,現在想想,當時投700好像有點少..>_<

目前開放時間只有星期六,小郭喜愛自行車運動,有時會因參加活動而調整營業時間,加上位子並不多,想去時還是先到FB跟小郭確認,以免撲空:)  (2016起,只休星期日,但還是看FB為準)

外觀,沒有招牌,只有協生醫療器材的小牌子,這裡便是。

協生藥局調飲部

 

那天所貼的開放時間,因為隔天小郭要騎單車,所以無法開太晚,建議還是到小郭的FB私訊,確認當天開放時間。

協生藥局調飲部

 

座位區有三張桌子與吧台座位。外頭以後也會準備停車架供車友使用。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

這裡的咖啡書好多。

協生藥局調飲部

 

用檜木床板做的吧台桌面。

協生藥局調飲部

 

吧台區,咖啡機因送修,調來一台1970年代的LM,感覺比現在的還好看==

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部 協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

磨豆機該有的都有了,連手搖夢幻機種HG ONE也早早入手,後台還有一台Santos用來做掛耳包,居然不是Ditting,小郭說Ditting已經下訂了,等待收貨中..:P

協生藥局調飲部

 

小郭凡事講究,連杯子都特地蒐羅,那天才知道中間是直布羅陀杯,長知識了~^^

協生藥局調飲部

 

一整面的咖啡機收藏,老咖啡機的經典造型真迷人,小郭說這是十幾年來的收藏了。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

原來海鷗機也是向前輩「致敬」的,1960年代的工藝設計到現在還是經典。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

水洗耶加雪列圖和分享杯。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

日曬耶加果丁丁。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

卡布其諾。

協生藥局調飲部

 

espresso,有二種配方,一種是偏深焙,另一種似中焙,喜歡偏中焙的滋味,杏仁味濃。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

用雪列圖做的單品濃縮。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

創意特調,咖啡加上雪碧的暢快,好喝又痛快,解了那日下午的疲累感。

協生藥局調飲部

協生藥局調飲部

 

哥斯大黎加蜜處理,紅蜜。

協生藥局調飲部

 

《關於 協生藥局調飲部》

地址:屏東市博愛路30號

時間:13:30~19:00(星期日休 但還是以FB為準)

FB:協生藥局調飲部

 

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