暖暖蛇咖啡館 2.0/旅人早午餐(201709菜單更新)和咖哩飯‧台南

暖暖蛇

(2019.01 升級為暖暖蛇 3.0 開放時間下午5:30 – 下午11:30 (週二、三公休))

9月，暖暖蛇更新旅人早午餐的部份菜單，將其中一項換成匈牙利燉豬肉，燉豬肉的風味與口感，配上通心粉，實在好搭，自製的肉桂捲入口的厚實感也討人喜歡，好想再來一盤！^^

MENU。

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匈牙利燉豬肉，250元，附一杯美式咖啡。

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美墨烤雞腿飯，240元，附一杯美式咖啡。

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我們都補差價換其他飲料。左為香料鮮奶茶、右為巧克力歐蕾。

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一直期待暖暖蛇咖啡館再度復出的消息，終於盼到6月16日重新營運的發文，空間內裝和餐點都做出別於以往的調整，最喜歡的是面對吧台的一整排榻榻米椅，坐靠在榻榻米椅，聊天、放空都好；原本結帳的吧台放了咖啡機，觀察到不少細微調整，Before & After的觀察也充滿趣味。

繼油飯後，能在暖暖蛇嚐到另一種暖胃的鹹食料理-雞肉咖哩飯，加入花生粉與其他特殊調味的雞肉咖哩，配上水煮蛋切片，視覺與味覺同時滿足。得知今天開始試賣假日限定的旅人早午餐，趕緊訂餐，這日點了日式薑汁燒肉飯和美墨烤雞腿飯，以薑、洋蔥、醬油調味的台灣豬肉，配上東部米、溏心蛋和味噌湯，一整份吃完相當滿足，尤其是薑汁燒肉十分下飯，好想再來一碗飯！

美墨烤雞腿飯是很有份量的一道餐點，美生菜、豆類、玉米，配上莎莎醬、酪梨醬和酸奶，拌入被生菜、烤雞腿等掩蓋住的泰國香米飯，清爽的酸十分開胃，雖然直撫著肚說好飽，還是忍不住一口口地往嘴裡送，配上先醃後烤的烤雞腿，澱粉、蔬菜與蛋白質等營養一次兼顧，另外還附鹹中帶甜的鳳梨切片，第一次嚐到這種風味，令人印象深刻。

旅人早午餐餐後均附一杯美式咖啡，我們都選擇補差價換其他飲料：印度香料鮮奶茶和耶加雪夫，酸中帶甜的耶加雪夫是好喝的一杯。下次來想點另一道越南紅燒燉牛肉，食材選用澳洲或中南美洲的草飼牛肉，法國麵包以喜願全麥無毒麵粉製作，光是食材就讓人覺得期待又安心，不使用美耐皿，而是精選各式餐具刀盤，在這裡，不僅是美味與獨特，更多的是對食材的堅持與用心~^^

暖暖蛇的外觀，有室外座椅區。

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