Factory共嚐美式餐酒館/週六日限定的早午餐太迷人‧台南

(2023 更名為 Factory 1/2 小共嚐，並搬至台南市中西區民生路一段73號)

Factory共嚐美式餐酒館位於台南市北區公園路與小北路的交叉路口附近，常經過這裡，但卻沒注意過裡面藏著一家店。感謝好友黃蟲、芩雯告訴我們Factory餐酒館週六日有提供早午餐，這幾個星期，肚子餓想大吃午餐時，就會選擇Factory共嚐美式餐酒館。假日家庭與親子客不少，尤其是中午用餐時間，擔心的話可以事先訂位。

Factory的門口與店內設計能看到彈簧，直到第二次才與店家閒聊確認，原來店址前身是德泰床墊工廠。當時為了購買床墊，做了不少功課，也跑了一些店家，最後選擇好睡的德泰，對於Factory共嚐美式餐酒館印象更好了。

早午餐的價格從170元至400元都有。點完餐後，主食與搭配副食分開上，原以為是擔心客人肚子餓而分開上，沒想到是因為一般盤子放不下所有餐點才分開二盤上菜，份量之大真令我們咋舌，重點是有些餐點價格還不到200元就含薯條/薯餅/薯塊(任選一)和飲料，餐點味道也不廉價，相當可口夠味，是繼潘奇堡與初食後，自己覺得相當實惠的早午餐店。

室友最喜歡的是鄉村炸牛排，230元的價格有炸牛排、吐司、生菜沙拉、二顆蛋的荷包蛋、薯條/薯餅/薯塊(任選一)和飲料，份量多，每一種都很合味，薯條/薯餅/薯塊雖是附食，份量也直逼主食，薯塊與薯條是我們的愛，脆度與調味都好，擁有像極蘿蔔糕外觀的薯餅塊頭大，但還是愛薯塊與薯條。

自己則點過藍莓鬆餅早餐與法式吐司早餐，都是200元，藍莓鬆餅的份量多到吃不完，有二大塊與盤子差不多大的圓鬆餅，除了鬆餅上方的藍莓點綴，鬆餅內還有滿滿的藍莓，每一口都能吃到藍莓的說法並不誇張，除了鬆餅主食外，還有沙拉、荷包蛋、薯條/薯餅/薯塊(任選一)和飲料，全部吃完真的太飽了。

法式吐司與鬆餅相較，顯得精緻許多，有5塊法式吐司，搭配的莓果醬不少，滋味偏甜，但若像我一樣，副食選擇薯條，還是可能會吃到好撐。室友也點過歐姆蛋早餐，選擇260元的綜合肉類，歐姆蛋本身很軟嫩，綜合肉是雞肉與豬肉，份量也多，但似乎是罐頭肉塊，下次再來應該會點單純歐姆蛋或海鮮時蔬。

整體而言，是一家價格與味道都很合味的餐酒館，會想再去吃吃看早午餐以外的餐點~:))

Factory共嚐美式餐酒館外觀。