2025 EAT ~金門練習曲‧泗水廣東粥

看不到這天的日出，也要吃份好吃的早餐。

原本大夫第是提供早餐的，但老闆娘不在，故住宿1400元，退我們早餐錢50*2=100元，我們自己到外頭覓食去。

時間是早上的6點40分，還好，廣東粥已開了，我們來吃的是”泗水”廣東粥。

之前來過兩次金門，該吃的小吃幾乎已吃過，壽記、科記、泗水等廣東粥名店也吃過，就任意選個一家來吃吧！

位於東門市場上，一大早人聲鼎沸，據說兩位老總統都曾光顧這家廣東粥呢！開業已有數十年之久。

由於時間還算早，初進店裡，只有我們一組客人，說著金門腔國語的婆婆熱情的招呼著我們，還熱情的和我們聊天，只是那金門腔口音太重，剛開始真的不知道在問什麼，後來我就習慣了，知道婆婆在問什麼，較能一問一答的聊天。

↓拍熱情又認真煮粥的婆婆。

店內的座位，很像在自己的家中吃飯吧！

端上桌的廣東粥，一大碗，熱騰騰又香噴噴，讓我們忍不住開始拿起湯匙舀了好幾口。

廣東粥，不知是65元還是60元，有點忘了。

金門的廣東粥是熬到看不見米粒的，即使看得到也不是完整的。

料很多，肉片一大堆，對於不嗜大量肉片的我真的是一大挑戰。

還有這種看似魚丸，其實裡頭包的是魚肉的炸魚。

配廣東粥，不來根油條，真的不道地。

泗水沒賣油條，旁邊的小店有，所以老闆娘幫我們去隔壁拿，一根6元。

《關於 泗水》

地址：金門縣金城鎮民族路66號