蘇澳手桿麵在羅東‧宜蘭 ~2025 EAT
蘇澳的手桿麵，麵條以手工製成，口感和一般機器做的不同，是蘇澳知名的在地小吃，如果無法到蘇澳品嚐的話，在宜蘭蘿東也能吃的到，這家是蘇澳手桿麵的分店，目前是第一代老闆坐鎮經營。
這家麵店是林大哥推薦給我們的，還告訴我們怎麼去的交通捷徑，這家麵店在公正國小附近，隱身於小巷中的許多招牌中，剛開始我們也錯過了，再走一趟民生路就找到了。這家手桿麵只賣到中午一點半，錯過這個時間就得隔日趁早再來，以餛飩和手桿麵聞名。
先填單，吃飽再結帳。
乾麵，小碗35元，大碗55元。選的是小碗，小碗的份量不少，35元的價格很實在又便宜，乾麵的醬汁和一般麵店用的肉燥醬汁不同，有點辣，麵條的口感較有嚼勁也很有彈性，難怪那麼多人愛吃。
餛飩湯，小碗35元，大碗70元。選的是小碗，餛飩的大小比一般市面上所看到的小了一些，份量也佷多，因為早上吃了很飽的早餐，兩個人吃小碗的麵和湯剛剛好。
櫃台的阿姨看到我們拍照，告訴我們可以拍老闆製麵的過程，剛好老闆正用刀子親切切麵，靦腆的老闆對著鏡頭笑了一下，又急忙揮動手中的刀子切麵，切功十分了得，麵條的寬度幾乎是一模一樣的。
《關於 手桿麵》
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路150號
電話：03-9558498
時間：7：00-13：30(週一公休)
真是誘人，哪天去羅東時來去找找！
版主回覆：(03/02/2010 01:14:16 PM)
嗯！在地人推薦的味道真的很不賴呢..^^
這麵看起來好Q，口感一定很好！
老闆真可愛，還會對鏡頭笑呢^^
版主回覆：(02/28/2010 11:28:23 AM)
麵條吃起來的口感真的和機器做出來的不一樣唷..^^
老闆真的很可愛，其實他很認真的切麵，是旁邊的阿姨們叫他看鏡頭笑一個，回頭笑完又趕快低頭切麵，是個認真又可愛的老闆呢..^^
那個肉醬看起來真特別，好好奇口感如何呢~看了pepe介紹，我九月不僅要去住sunday home，還要來吃這間!!哈哈 XD
版主回覆：(02/28/2010 11:31:15 AM)
我覺得還不錯呢！這家手桿麵是sunday home林大哥推薦給我們的好味道哦！
到了宜蘭不妨去吃吃看..^^
麵條看起來好Q噢.麵條不知有沒有宅配.
版主回覆：(09/02/2010 11:43:10 AM)
哇~這考倒我了,可能要直接打電話問店家囉^^