老胡陽春麵/麻醬乾麵好食‧台南

台南的老胡陽春麵，位於我們較少去”覓食”的安南區，有幾次經過老胡陽春麵時想下車去吃，但這條路幾乎沒有停車格，也不敢隨意亂路邊停車，只好安慰自己也許這家麵店沒那麼好吃吧XDD

直到有天友人自己騎了單車，總算解決停車問題，發現這家乾麵真的好吃，下定決心一定要找個時間一起去吃，生意很好的老胡陽春麵，晚上用餐時間連外帶都要等上一陣，聽見好多人點了水餃來吃，原本打算也點幾顆來嚐嚐，無奈中午吃太飽，晚上已經沒什麼好胃口吃更多食物了，只好留待下回再來試試看。

點了兩碗乾麵，一為麻醬乾麵，另一為榨菜肉絲乾麵，二者相較之下，麻醬乾麵比較合我們口味，麻醬很香，麵條口感亦佳，小碗的份量就好多，不知是否真的中午吃太多，還是乾麵的份量真的太多，自己點的榨菜肉絲乾麵最後還是剩下三分之一沒吃完…

老胡陽春麵位於海佃路上，金鼎極養生火鍋旁。

滷味區，選好滷味並熱燙後，送至桌上會順便告知滷味價格，自己要記得滷味的價錢。

二片豆干加魯蛋，20元。

榨菜肉絲乾麵，小碗 35元。

麻醬乾麵，35元，這是我們二人都喜歡的麻醬味。

原本跟老闆娘點了一碗餛飩湯，但老闆娘忘記了，送上一碗清湯。

《關於老胡》

地址：台南市海佃路一段185號