Oi Griddle Cakes 美式鬆餅/餐包 司康與安心食材‧嘉義

Oi Griddle Cakes

好友岑雯&黃蟲與我們分享嘉義的Oi Griddle Cakes 美式鬆餅,使用安心食材自製店裡的餐食,讓好久沒去嘉義的我們又有了動力想前往。非常好奇店名的緣由,原來Oi 是澳洲語中的喝彩歡呼、Griddle是烘烤之意,老闆說簡稱Oi就好。2015開業的Oi 位於嘉義西門街上,店面不大,沒有突出招牌,遠遠看到綠意盆栽與木作招牌,就直覺應該是Oi 鬆餅,走近細看,果真沒錯,立即推門詢問空位。

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均食堂 自然有機節氣廚房/實惠的安心餐點‧台南新營

均食堂

這日晚餐,家人帶我們來到新營均食堂,以在地、有機種植及友善環境的食材為主。看到小黑板及粉絲專頁述明的食材來源,肉類大多是白肉,紅肉為輔;海鮮選用近海或養殖,不用遠洋魚類;雞蛋是自然蔬果無抗生素,有些是自己原本就會購買的食材,有些則讓我們驚訝,原來新營周遭也有這麼多友善種植的農家,餐點涵蓋糙米飯類、水餃、簡餐、煎蛋、湯品及小湯鍋等,可選擇的種類不少,使用好食材,價格卻相當實惠,調味適中,如果開在住處附近,覺得一定會變成常客~:P

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小房子咖啡 L.M. café/戚風蛋糕 咖啡茶飲‧台南

小房子

之前由徐玫怡的分享得知小房子咖啡,原來大德街有這麼一棟可愛的小房子,一樓原本是診所,保留原本掛號處的空間規劃,舊有的燒杯與藥瓶也被保留下來,毫無違和感的妝點室內區劃,有幾張桌位,還有室內中間的大桌,更喜歡的是臨窗的綠意,抬頭一望,可見小院子裡植栽枝椏伸展的姿態。

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國榮排骨x Kuo Long Pork Chop/內用舒適的定食餐廳‧高雄

國榮排骨

(2019.01 歇業)

回高雄進修有了外食機會,發現會場附近新開一間國榮排骨,有別於一般的排骨便當店的樸實,國榮排骨店有讓人為之一亮的裝潢,室內空間加上不俗設計,內用定食套餐價格多在200元內,含紅藜白飯、兩道小菜、湯和茶碗蒸,餐點選擇亦多。那次嚐到最喜歡的餐食是「起家排骨」,排骨炸得酥香,肉質嫩,下次來決定吃起家排骨定食套餐,128元就能得到飽足感。

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小山林家庭料理/安心食材 咖啡輕食晚餐‧台南

小山林

山吹社遇見浮游咖啡的鞏鞏時,與我們分享小山林家庭料理,這家店位於台南開山路3巷中,走進銀同社區,一旁的彩繪或是寧靜巷道、老屋,散步其中倍感舒適。推開門,迎面而來的是簡單淡雅的佈置,翻開菜單,最後一頁滿滿的食材來源介紹,有一半以上都是自己聽過、用過或是嚐過的安心食材,提供午茶或晚飯的選擇,若想吃晚餐,得事先預約,因晚上只招待3組客人。

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一點小陽春麵/空間舒適、食具令人安心的麵館‧台南

一點小陽春麵

在台南南區的西門路一段有間名為一點小的麵店,看到外面擺放的名片有桃花源牛肉麵館,猜想可能彼此是有關係的。一點小陽春麵非開放式空間,須推門入內,內有冷氣,空氣品質不好時,這裡是可飽食的避難所。

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