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我們Our甜點工作室是一直想去的地方,位於台南崑山中學旁的開元路394巷裡,院子可供機車停車,沒有突出明顯的招牌,有木門上的Our牌。走進工作室內,像是朋友家客廳般的舒適空間,翻開菜單,把甜點、飲料所用的食材來源介紹的相當清楚,大多數都是地產地銷、吃在地,也像是看一本台南旅遊美食書般,除了知道來源外,同時也認識台南各地的農產及特色,看似普通的家常食材,在Our甜點工作室搖身變成迷人的甜點,每一種都讓人想點來嚐嚐。

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日行甜點

在FB追踪朱宥勳也有一段時間,喜歡看他發表文學、時事、生活的省思心得,偶爾也能看到日行甜點工作室考察的甜點文或是尋找食材茶飲的各種艱辛努力之況,知道他於台中太平開了甜點工作室的實體店面後,把日行甜點放到此行清單中,想一嚐文學與甜點創意的結合,每一款甜點都各自有文學起源,依據作者或文本想闡述的意涵而製作的甜點,邊吃邊看這些文本介紹,感覺似乎與這些文學書籍或作者的距離又拉近一些,吃完甜點會很想翻閱這些書,透過甜點認識文學是特別的連結方式。

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榮寓冰室

1月初從咖啡大叔FB知道榮寓冰室的消息,在台南榮譽街上,離文化中心近,步行至榮譽街84號內,大門掛著聲援香港佔中的黃絲帶,門口處有咖啡機和咖啡豆麻袋,儘管沒有突出醒目的招牌,還是能辨識出這裡是今日的目的地-榮寓冰室。

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parlare coffee LAB

位於鳳山區文化西路7號的parlare coffee,最近於隔壁(5號)開了parlare coffee LAB,是parlare coffee的咖啡工作室,空間原本僅做為烘豆工作室,後決定開放咖啡空間讓大家進來喝杯咖啡,與隔壁parlare coffee的客群訴求也稍有不同,所提供的主要是手沖單品咖啡與義式咖啡為主,若是要品咖啡配輕食兼與三五好友聊天,可能還是到原本parlare coffee比較適合。生哥烘焙的咖啡豆,是自己一直都喜歡的咖啡味,不管是手沖單品或是義式咖啡,每每都能嚐到水準之上的好滋味,搭上清爽的芒果蛋糕捲與外脆內潤的可麗露,真是滿足。

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