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AJITOYA 沖繩黑糖咖哩餐廳/あじとや 首里城店‧沖繩

黑糖咖哩

這晚吃首里城附近的AJITOYA (あじとや)黑糖咖哩飯,坐單軌電車到首里駅,再走約10分鐘可達,沿路不時可見招福獅的踪影,不管是在屋頂還是在家戶門前,總讓我們忍不住細看。一樓暖黃色的建物很醒目,走進店裡,牆面上的紅色與綠色也好亮眼,明亮的顏色讓人用餐心情也變得開朗。

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愛思家樂健康廚房/特色鹽焗料理 安心食材‧嘉義中埔

愛思佳樂

與好久不見的嘉義好友Sufay相約吃飯,她推薦中埔的愛思家樂健康廚房,立即搜尋這家餐廳的相關資料,食材特色是健康、無毒和安全,店家自己也種植作物,擅長西點烘焙和中菜製作,空間裝潢也很有特色,立即敲定用餐時間與行程,期待與好友相約時間的到來。

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kinco hostel+cafe/住宿 咖啡 午餐 書‧四國高松

kinco

早上到中午的大島行程結束,坐船回到高松,決定坐琴電去kinco hostel+cafe吃午餐,離花園駅較近,走路約5-10分鐘可達。原本是金庫屋的事務所與倉庫,已逾50年的建築結構,一樓有咖啡座席和大量精選書報刊物,像是書店般的擺置,立起來的書籍封面,引發我們的閱讀欲望,被書層層包圍的感覺真好,再加上順口的咖啡與食物,相當滿足。

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農學食堂/民生故事館裡的有機餐廳‧台中霧峰

農學食堂

 

原本的家族旅行,霧峰的行程只規劃霧峰林家與霧峰酒莊,參觀完酒莊後,酒莊人員建議我們到不遠處的民生故事館參觀,這裡曾經是服務鄉里的民生診所,林鵬飛醫師辭世後,舊居逐漸荒廢,若不是看到重建的影片,真難想像這已是荒廢好幾年的老屋。霧峰區農會買下這棟老屋與屋前空地,做為民生診所、神靖丸紀念展覽館、霧峰人物和農學食堂等空間展示,對於了解在地歷史是很好的出發點。

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禾豐田食/優雅屋宅裡的安心好食‧台中

禾豐田食

從上下游的文章知道禾豐田食這家綠餐廳,用餐採預約制,建議要來之前一定要提早預約。踏入優雅的屋宅,親切的店長立即招呼並說明菜單內容,與我們分享食材來源與開店理念,像是到朋友家用餐般愉快自在。從湯、前菜、定食、飲料和甜點,食材多採購自興大有機農夫市集的小農,以無肥無藥的自然農法食材為主,定食中的小菜隨時節供應菜蔬而更迭,一整套吃下來真的有飽足感,店長笑說:好食物是有能量的,不禁讓我們直點頭稱是,350元至399元的定食價格雖然看起來不算便宜,不過若吃一餐好味道的健康料理便覺十分划算。對於外食,自己很願付出合理的費用回報給這些用心的小農與店家。

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Ya Ya綠廚房/安心健康的午、晚餐定食‧高雄

YAYA

(2017 轉型為料理工作室,請見臉書)

最早是從上下游網站的分享文知道Ya Ya綠廚房,店內所用食材精選各地健康食材、無毒蔬果、認證肉品與新鮮魚獲,講究好食材的理念與木葉粗食相似,並與高雄在地的農夫市集-微風市集結盟,以小農生產食材做出各式菜色,很喜歡Ya Ya綠廚房友善食材的理念,回高雄時順便到Ya Ya綠廚房吃午餐,幸好出發前先訂位,12點不到,店內座位全滿,私心希望這樣的餐廳或店家能愈來愈多,即便不開伙,外食也有安心的選擇。

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