Isabati 義薩芭蒂/義式料理餐廳‧台南 永康

(2020.01 歇業)

2004開始營業的Isabati義薩芭蒂 義式料理餐廳，是日籍主廚所經營，05年曾到訪一次，價格略高，但義大利麵味道真的好，9年後再想起，仍然對Isabati義薩芭蒂有好印象。從Isabati的FB得知原本位於崇學路的Isabati義薩芭蒂即將搬家的消息後，打算去新店再度品嚐，新店於2014年8月底開幕，位於永康區的東橋一路，離自己愛去的ST.1 cafe和for coffee很近，崇學路的舊店則改成烘焙坊。

Isabati義薩芭蒂位於東橋的7-11旁二樓，餐廳外有店員協助引導客人坐電梯到二樓，尚未進門，第一眼先望見餐廳外放置多張等候椅，走進店內，店內空間果然比舊店寬敞非常多，座位多，裝潢華麗，從拉開椅子、置物籃、鋪餐巾、倒水、更換餐具、上菜、收盤…等，店員服務讓人倍感親切與周到。

雖知Isabati義薩芭蒂的價格帶不在我們守備範圍，不過因為慶祝的好理由，與友人來這裡吃頓大餐。友人點了松阪豬燉飯，單點價560元，加入松露，松阪豬肉切小塊，燉飯份量看似不多，因為合食一份套餐，加上法國麵包可免費續食的緣故，友人吃完直呼飽；自己點的是羅勒花蛤鮮蝦義大利麵，套餐價770元，青醬搭配鮮甜海鮮，滋味佳，忍不住一口接一口，主廚煮食時將鮮蝦褪去中間的殼，只要用口或優雅的用刀叉切劃蝦頭，鮮蝦便好食用。套餐所包含的餐前飲料、湯、麵包、沙拉、飲料和甜點也合口味，雖然無法常常來，但服務好、氣氛佳、餐食美味的Isabati義薩芭蒂，仍會想回訪。

店面外觀。

坐電梯上二樓。

大門外是候位區，座椅擺了好多張。

店內空間。

menu。

餐巾和餐具都十分乾淨。

可免費續食的現烤法國麵包，這是Isabati義薩芭蒂手做，可於崇學路的烘焙坊購得。搭配的醬汁為初榨橄欖油加玫瑰鹽，沾醬嚐起來微甜。

加入麵包粉的凱薩沙拉，嚐起來味道足也不膩。

餐前飲料，選了調酒，加入草莓與檸檬，果香香氣佳。

套餐內所含濃湯，牛肝菌菇濃湯。

羅勒花蛤鮮蝦義大利麵，套餐價770元。

套餐飲料和甜點，飲料是高山青茶，點心是芒果泡芙、哈密瓜馬卡龍、芝麻奶酪。

黑松露松阪豬燉飯，560元。友人說好想學這道菜的做法，一次吃得夠:P

《關於 Isabati義薩芭蒂 義式料理餐廳》

餐廳地址：台南市永康區東橋一路26號2樓

(烘焙坊：台南市永康區東橋一路 26號 2樓)

電話：06-3023199

FB:義薩芭蒂