六味真湯清燉牛肉麵/排骨肉飯 原廟口清燉牛肉麵指導 ‧台南

知道六味真湯也有一段時間，相傳是台南東區廟口清燉牛肉麵老闆技術指導。店址位於台南安平區的永華路，雖然有點遠，但是開冷氣的密閉空間，環境乾淨舒適，附近也有不少停車格，在空污時節也能安心食，搭配搬家後的鹿柴咖啡2.0實在是理想的套餐組合，開車距離不到5分鐘，吃完麵再去鹿柴喝咖啡吃點心，真是滿足的享受。

這日與好友芩雯一同前去，原本擔心假日的六味真湯會客滿，然翻桌率高，位子也不少，來這裡當然要點清燉牛肉麵，提供四種麵條選擇，也有紅燒或是拌麵的餐點，最重要的是除了牛肉料理外，也照顧不吃牛肉的客人，提供滷排骨肉的飯類選擇-豬隊友套飯，一份90元，有青菜、滷排骨肉、魯蛋、豆干和肉燥等主食配菜，價格還附一杯飲料，相當實惠，肉燥與滷排骨肉的味道鹹度適中，也很下飯，唯一挑剔的是滷排骨肉份量有點少，吃完意猶未盡，食量不大的人吃剛好，若是有加肉的選擇就更好了~:))

六味真湯的外觀。

店內空間。

MENU。

依舊切得很細的豆干，20元/份；滷蛋，10元/顆。

假日限定的蕃茄牛肉麵，小碗160元。

清燉牛肉麵，大碗寬麵，160元。

豬隊友套飯，90元，附一杯飲料，選擇紅茶。相較牛肉麵，室友反而比較喜歡這一道。

《關於 六味真湯清燉牛肉麵》

地址：台南市安平區永華路二段738號

電話：06-2987055

時間：11：00-14：00；17：00-20：30 (週二公休)

FB：六味真湯