阿枝牛肉湯‧台南 ~2025 EAT

最近w迷上台南的阿枝牛肉湯，有空去台南就想去喝一碗阿枝牛肉湯再走，

阿枝牛肉湯原先是在安南區的怡安市場擺攤，後搬至成功路的現址，

06年販售的價格是一碗50元，到了08年，一碗60元，目前，是一碗70元(花肉100元)。

沒喝過阿枝前，不喝牛肉湯的我無法理解為什麼w那麼愛喝阿枝牛肉湯，

鼓起勇氣嚐了一口牛肉湯後，第一次喝到牛肉湯的味道是新鮮帶有甜味的，

忍不住拿起湯匙又喝了好幾口才還給w，這迷人的湯頭滋味應該就是阿枝之所以有名的原因。

阿枝牛肉湯分成兩種，一種是上肉(70元)，另一種則是花肉(100元)，

上肉和花肉的差別在於肉質的不同，喝過上肉和花肉牛肉湯的w，這兩種都很推薦，上肉多瘦肉，花肉油花當然多!

白飯外帶加10元，花肉牛肉湯附白飯，可選擇加肉燥或不加，肉燥是豬肉肉燥，

店員阿公很可愛，看我們只點了一碗花肉牛肉湯，送上白飯時，告訴我們白飯幫我們多盛了一些，讓我們心頭暖暖的，

飯堆的尖尖的，再淋上肉燥，再配上牛肉湯，w說，這就有飽足感了。

份量超多的!

下次要點白飯，單純享受牛肉湯和白飯，不讓肉臊飯搶味!

《關於 阿枝牛肉湯》

地址：台南市成功路626號

電話：06-3588832

時間：5：30am~19：30