史記正宗牛肉麵‧台北 ~2025 EAT

還記得06年到台北時吃到最好吃的牛肉麵是清真黃牛肉麵,當時對於台北的牛肉麵店家之多印象好深刻,接著,隨著台北牛肉麵節的報導,各式報章雜誌的牛肉麵新聞,總是讓我們對台北的牛肉麵充滿憧憬。

於是,這回去台北整理了近20家牛肉麵店的資料,雖然知道不可能全部吃完,卻想碰碰運氣,能吃幾家就吃幾家,這回只吃了3家,戰鬥力不高,下回再到台北好好的多吃幾家吧..^^

民生東路的史記牛肉麵,是w一直很想造訪的牛肉麵店,我們走中山北路地下街到捷運雙連站,再坐518公車到勞工育樂中心站下,史記牛肉麵就在不遠處,花了公車費用15元,對我們而言省時省力多了,史記的毛筆字招牌很醒目,一進門,中式古意的佈置也讓人有進入古時客棧之感,只是這客棧時髦許多,研究起菜單,牛肉麵的價位不低,一碗170元的牛肉麵還真是有點兒貴,170元是店內牛肉麵最便宜的價格,最後決定點了一碗清燉和一碗紅燒牛肉麵,再點盤豆干,這樣就很有飽足感了。 

 

美味豆干,40元。這豆干名稱真的叫美味豆干,還有另一道熱花干,後來才聽到店內的人說是店裡的人氣小菜,美味豆干的味道已經很讓我們喜歡了,沒點到花干似乎也不會覺得特別可惜。 

 

清燉牛肉麵,170元。這裡的清燉高湯以牛骨加牛肉熬煮三天而成,難怪湯頭喝起來清甜,湯頭和牛肉塊都讓w邊吃邊稱讚。 

 

紅燒牛肉麵,170元。相較於清燉牛肉麵,顏色紅了些、味道重了些,卻不是走嗆辣濃郁的湯頭路線,湯頭入喉微甘,牛肉塊與清燉牛肉麵的牛肉部位不同,牛肉麵搭配的部位不同,給人的麵食印象也格外深刻。 

 

最後,w把清燉牛肉麵全部吃光光,把碗清得乾淨,這也表示他對這碗牛肉麵的喜愛程度有多少..^^

 

《 關於 史記牛肉麵》

地址:台北市民生東路二段60號(近吉林路)

電話:02-2563-3836

時間:11:30-15:00;17:30~21:00 (全年無休)

 

4 回復
  1. pocard says:

    雖然過去牛肉節的活動打的如火如荼
    不過身為台北人
    卻很少真的到店品嚐一番
    也許是價錢有些不親民
    也或許是常聽聞實際和宣傳文字有落差吧…
    版主回覆:(01/06/2011 03:09:13 AM)
    味道是真的不錯,至於價格上的確有點不可愛..^^

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  2. 珍妮特Chen says:

    如果是手工粗麵條
    就更優了~~
    版主回覆:(09/28/2009 02:58:41 PM)
    細麵也有獨特的風味啦~呵呵

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  3. AppleAppleCat says:

    台北的牛肉麵好貴!!
    每次看到食記都想去吃,看到價錢又退縮了
    版主回覆:(09/29/2009 08:31:26 AM)
    價錢對我們來說,也覺得是"另一個世界"的價錢…沒辦法常吃呀~

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  4. QOO says:

    版主清燉牛肉麵加湯可要加錢嗎?看照片碗不深湯準裝不了多少~^^
    版主回覆:(09/29/2009 08:32:07 AM)
    我們倒不覺得湯很少耶,可能是角度的關係吧..^^
    ps.查到的資料,加湯要加50元唷!

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