2025 EAT ~東佳牛肉麵‧台中

來到台中，吃碗牛肉麵再離開似乎是一定要的，從一開始的將軍牛肉麵、仁義牛肉麵，

還有幾家牛肉麵是一直很想造訪的，可惜總是錯過他們的開店時間，

先讓我來介紹這家東佳牛肉麵吧！

在台中住宿時，利用筆電上網搜尋到的東佳牛肉麵，評價很不錯，離我們住的地方也不遠，

隔天的中午，雖然早餐吃得很豐盛，還是決定要來這家東佳牛肉麵嚐嚐味道，

位在美術館附近、公館路上的東佳牛肉麵，光是附設免費停車場這件事就讓我們大大加分，

牛肉麵店還附停車場，出現在台中這個地方真是讓人倍感意外。

停好車，親切的老闆先打聲招呼，在櫃台附近拿了一份點菜單再走進牛肉麵店，

琳瑯滿目的餐點令人難以下筆點選，最後，點了一碗紅燒牛肉麵和大滷麵，

再到小菜櫃裡拿了一碟黑豆干，到飲料區倒一杯清涼的麥茶，一頓午餐就這麼樣飽足的解決。

黑豆干的味道還不錯，可惜那天早餐吃得太飽，只吃了幾塊而已。

紅燒牛肉麵，可以選細麵、刀削或冬粉，很少吃到紅燒細牛肉麵，便點了細麵，90元，

個人覺得湯頭很不錯，像是三商巧福的牛肉湯頭(?)，麵和肉也不少。

大滷麵，50元。喜歡上大滷麵要從去蘭嶼的四季牛肉麵說起，女人魚的姆里塔跟我們推薦一定要吃大滷麵，

衝著姆里塔的推薦，原本對四季印象不好的我們又踏進四季牛肉麵，點了碗大滷麵，才發覺原來味道真的好吃，

也因此，如果有賣大滷麵的店家，有機會都會想點一碗來嚐嚐。

這裡的大滷麵真的很”大”，麵條也是細麵，份量好多，我才吃不到三分之一就想放棄了，

湯頭很香，看起來很油膩，吃起來卻很清爽，很喜歡這味道，可惜我留了好多沒吃，真是覺得很不好意思。

免費的麥茶，用有質感的紙杯裝著，比起用塑膠杯或一般紙杯的店家有誠意許多。

《關於 東佳》

地址：台中市西區公館路265號

電話04-23756272