百合火雞肉飯‧新營 ~2025 EAT
(老闆娘過世 美味成絕響)
是的,我鼓起勇氣來吃百合火雞肉飯了,已是常客的woodstock極力邀我去吃吃看,
但,看到他po的那篇文章內容,實在有點害怕。
不過,woodstock說,pitt夫妻都各自去包過飯了,想想,好像也沒什麼恐怖的,又有常客在身邊照應,
是應該去吃吃看這家在我心中是有趣的火雞肉飯。
才下午4點半,早已有不少人準備外帶便當回去吃,我不禁好奇:新營人都這麼早吃晚餐嗎…^^
這次去吃,再度聽到有趣的話題,真的要內用才能知其樂趣,
最有印象的是:老闆娘自信的說:我炒的青菜超好吃,是用花生油炒的,很多人都愛吃她炒的青菜,
還有,因為老闆娘會跟客人親切的聊天,聊著聊著還會不小心被自己的口水嗆到…
至於其他有趣的內容便不再贅述,留待想去的人自行體會了解..^^
踏進百合火雞肉飯,就在民宅樓下的”亭仔腳”,從外觀看來,看似不起眼的雞肉飯,
裡面只賣飯,豬排飯(下午才有)、火雞肉飯、魯肉飯和焢肉飯(通常中午就賣完),最棒的是,可依據個人食量而
選擇價格與份量,可做50/40/30元的便當,20元的僅限內用…
餓的話,吃40元的肉+飯絕對很飽;不餓的話,20元或30元就能輕易解決,彈性的點菜方式是第一印象。
寫在價目表上的油豆腐、魯蛋等配菜…真的只有便當才附,因為看起來很好吃,
我一度忘記這個規定,想單點一塊來吃,幸虧在開口前,想起woodstock曾寫下的這條不成文規定,
縮了口、收了手,還是點雞肉飯、排骨飯和一碗湯較實在。
點了30元排骨飯和30元火雞肉飯,份量不少,光是那碗火雞肉飯,就幾乎快等於其他雞肉飯店家的1.5至2倍多,
難怪woodstock一吃成忠實老顧客,便宜又好吃實在是誘人…
切成條狀的豬排肉,吃起來真的外酥內嫩,醃得很入味,炸得不油,據說,通常排骨五點左右就會賣光光。
第一張圖是30元的火雞肉飯,第二張圖是woodstock吃完30元排骨飯又跑去續碗的20元雞肉飯,
一直覺得,他的20元和我的30元怎麼差距不大,看起來都好大一碗,好吃是必然的,
能夠吃到份量多又美味的雞肉飯,實屬難得。
這天下午的火雞肉,多了很多雞腿肉,顏色較深的便是雞腿肉,顏色較淺是雞胸肉,
一旁包便當回家的阿桑直說著:今天很幸運,吃到很多雞腿肉,以前多以雞胸肉為主。
●貢丸湯,10元。老闆娘忙著包便當,請woodstock自己去盛的,一碗湯裡盛有兩顆貢丸,吃來頗有彈性。
《延伸閱讀》
哇料很好呢,只不過離小哈太遠了。
版主回覆:(01/05/2009 03:23:00 PM)
C/P值真的很高呢~小哈若到新營~再讓woodstock帶你去大快朵頤一番呢~:))
是看到百合這篇引起興趣
因為我也是嫁來新營的嘉義人^^ 這家我也蠻喜歡
其實百合比較像嘉義的
雞肉+滷肉飯,(老闆娘澆的湯汁有瓢是滷肉鍋)
看了一連串pepe的雞肉飯
發現妳最愛的是在新營
妳們有吃過吳鳳北路營業
晚間的雞肉飯嗎?
它現在有扛棒叫阿樓師
妳門如果有機會在來嘉義
吃看看嘉義的雞滷飯,通常菜單都不會有,只要和
老闆說要雞、魯都加在一起 就是百合的這味道,不過嚴格說來~這不能稱為火雞肉飯,但是有了
肉汁的雞肉飯確實好吃阿~~
版主回覆:(01/05/2009 03:23:53 PM)
謝謝維尼媽分享!阿樓師吃過幾次~以前沒有招牌,生意就超好的了~原來可以點雞魯飯呀!下次一定要試試看!啊~看到這段又餓了~呵呵^^
我是道地新營居民,我不懂這家百合雞肉飯好吃在在那裡 ? 雞肉淡然無味,米飯也全無Q性,咀嚼起來真不知在吃甚麼,有點像那句話《如嚼甘蠟》,不要說與嘉義劉里長伯、東市或民主雞肉飯比較抗衡,就連跟新營阿忠雞肉飯都難以比較,唯一可稱道的事就是份量超多,其他甚麼炒青菜、素獅子頭、魯雞腳都難吃無比。
版主回覆:(09/02/2010 12:49:52 PM)
謝謝分享^^